Quiz 1 - Basic Nutrition
.
- 1.Sumber nutrisi meliputi sebagai berikut, kecuali:
- A.
Karbohidrat
- B.
Protein
- C.
Vitamin dan Mineral
- D.
Jamu
- 2.Faktor yang mempengaruhi kesehatan antara lain:
- A.
Lingkungan, Perawatan Kesehatan, Gaya Hidup, Keturunan (Genetika)
- B.
Lingkungan, Gaya Hidup, Keturunan (Genetika), Tingkat Stress
- C.
Perawatan Kesehatan, Lingkungan, Gaya Hidup, Strata Sosial
- D.
Perawatan Kesehatan, Lingkungan, Gaya Komunikasi, Keturunan (Genetika)
- 3.Nutrisi penghasil energi terdiri dari:
- A.
Karbohidrat, Protein, Vitamin
- B.
Karbohidrat, Protein, Lemak
- C.
Karbohidrat, Lemak, Vitamin
- D.
Protein, Mineral, Lemak
- 4.Contoh Klaim yang umumnya terdapat pada label makanan antara lain:
- A.
Klaim Kandungan Nutrisi, Klaim Fungsional, Klaim Halal
- B.
Klaim Kandungan Nutrisi, Klaim Fungsional, Klaim Masa Berlaku Makanan
- C.
Klaim Kandungan Nutrisi, Klaim Fungsional, Klaim Kesehatan
- D.
Klaim Kandungan Serat, Klaim Fungsional, Klaim Halal
- 5.Sumber karbohidrat dapat diperoleh dari bahan makanan berikut ini, kecuali:
- A.
Umbi-umbian, Kacang-kacangan, Sayuran umbi, Beras
- B.
Kacang-kacangan, Padi-padian, Beras, Singkong
- C.
Umbi-umbian, Susu, Daging, Keju
- D.
Sayuran umbi, Sagu, Mie, Padi-padian
- 6.Salah satu fungsi Karbohidrat bagi tubuh yaitu:
- A.
Membantu proses pencernaan (defekasi)
- B.
Sebagai insulator untuk mencegah hilangnya panas tubuh secara berlebihan
- C.
Membantu mencegah depresi
- D.
Menjaga sistem imun tubuh
- 7.Manfaat Omega 3 adalah sebagai berikut, kecuali:
- A.
Menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke
- B.
Membantu mencegah kehilangan memori
- C.
Membantu mencegah depresi
- D.
Membantu pembuatan hormon dan neurotransmitter
- 8.Vitamin yang dibutuhkan untuk membantu penyerapan Kalsium adalah …………
- A.
Vitamin B6
- B.
Vitamin B9 (Asam Folat)
- C.
Vitamin C
- D.
Vitamin D
- 9.Vitamin yang larut dalam air adalah:
- A.
Vitamin A dan Vitamin B
- B.
Vitamin B dan Vitamin C
- C.
Vitamin C dan Vitamin D
- D.
Vitamin B dan Vitamin D
- 10.Probiotik adalah ………..
- A.
Mikroorganisme hidup yang bila dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan dapat mengganggu kesehatan tubuh
- B.
Mikroorganisme hidup yang bila dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai akan memberikan efek menyehatkan terhadap tubuh
- C.
Nutrisi yang tidak dapat dicerna langsung oleh tubuh dan dapat meningkatkan populasi Mikroorganisme baik dalam tubuh
- D.
Nutrisi yang dapat dicerna langsung oleh tubuh dan dapat meningkatkan populasi Mikroorganisme baik dalam tubuh
- 11.Prebiotik adalah ………….
- A.
Mikroorganisme hidup yang bila dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan dapat mengganggu kesehatan tubuh
- B.
Mikroorganisme hidup yang bila dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai akan memberikan efek menyehatkan terhadap tubuh
- C.
Nutrisi yang tidak dapat dicerna langsung oleh tubuh dan dapat meningkatkan populasi Mikroorganisme baik dalam tubuh
- D.
Nutrisi yang dapat dicerna langsung oleh tubuh dan dapat meningkatkan populasi Mikroorganisme baik dalam tubuh
- 12.Manfaat Prebiotik adalah sebagai berikut, kecuali:
- A.
Meningkatkan pertumbuhan bakteri baik
- B.
Meningkatkan penyerapan beberapa mineral penting
- C.
Secara selektif akan menghambat pertumbuhan bakteri patogen
- D.
Meningkatkan penyerapan protein
- 13.Salah satu fungsi Mineral bagi tubuh yaitu:
- A.
Sebagai katalis untuk menghasilkan enzim yang aktif
- B.
Sebagai bahan pembentuk jaringan atau komponen dalam tubuh
- C.
Menjaga sistem imun tubuh
- D.
Membantu proses pencernaan (defekasi)
- 14.Manfaat Vitamin B6 adalah sebagai berikut, kecuali:
- A.
Dibutuhkan dalam proses metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat
- B.
Untuk pembuatan hormon dan neurotransmitter
- C.
Menjaga sistem imun tubuh
- D.
Membantu proses pencernaan (defekasi)
- 15.Pernyataan yang tidak tepat mengenai HDL (high-density lipoproteins), yaitu:
- A.
Berfungsi mengangkut kolesterol dari sel-sel yang telah mati
- B.
Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah lebih banyak
- C.
Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikit
- D.
Merupakan kolesterol “baik”
- 16.Fungsi Lemak bagi tubuh adalah sebagai berikut, kecuali:
- A.
Pelindung organ tubuh yang vital
- B.
Prekursor dari hormon
- C.
Sebagai tempat penyimpanan energi
- D.
Berperan dalam proses respirasi
- 17.Pernyataan yang tidak tepat mengenai Vitamin, yaitu:
- A.
Merupakan senyawa organik
- B.
Dibutuhkan dalam jumlah banyak
- C.
Berperan dalam proses respirasi
- D.
Tidak berkalori
- 18.Vitamin yang larut dalam lemak / minyak antara lain:
- A.
Vitamin A, D, E, K
- B.
Vitamin A, C, D, E
- C.
Vitamin A, B, C, K
- D.
Vitamin B, C, E, K
- 19.Berapa kalori yang dihasilkan dari 1 gram Lemak?
- A.
4 kkal
- B.
7 kkal
- C.
9 kkal
- D.
10 kkal
- 20.Pernyataan yang tidak tepat mengenai Air yaitu:
- A.
Air berfungsi sebagai pelarut dan alat transport
- B.
Air memberikan kalori
- C.
Air merupakan nutrien yang vital bagi kehidupan
- D.
Seluruh reaksi kimia dalam tubuh (termasuk hidrolisis) terjadi dalam lingkungan berair
- 21.Vitamin yang larut dalam air adalah:
- A.
Vitamin A dan Vitamin D
- B.
Vitamin B dan Vitamin C
- C.
Vitamin C dan Vitamin K
- D.
Vitamin E dan Vitamin K
- 22.Jumlah air dalam tubuh manusia adalah ……..% dari total berat badan.
- A.
±100%
- B.
±80%
- C.
±60%
- D.
±40%
- 23.Berikut ini bukan merupakan manfaat fiber bagi kesehatan
- A.
Mencegah sariawan
- B.
Menjaga kesehatan saluran cerna
- C.
Mencegah kanker
- D.
Menjaga berat badan
- 24.Sumber Vitamin D dapat diperoleh dari bahan makanan seperti:
- A.
Susu fortifikasi, kuning telur, hati, salmon
- B.
Padi-padian, bit, beras, singkong
- C.
Daging, pisang, kentang, alpukat
- D.
Padi-padian, umbi-umbian, daging, sayuran hijau
- 25.Sumber Vitamin B6 dapat diperoleh dari bahan makanan seperti:
- A.
Susu fortifikasi, kuning telur, hati, salmon
- B.
Padi-padian, bit, beras, singkong
- C.
Daging, pisang, kentang, alpukat
- D.
Padi-padian, umbi-umbian, daging, sayuran hijau
Questions: 10 | Attempts: 42 | Last updated: Oct 28, 2013
Questions: 10 | Attempts: 509 | Last updated: Mar 31, 2012
-
Sample QuestionWhat tribe are Sokka and Katara from?
Questions: 16 | Attempts: 54 | Last updated: Jan 10, 2013
-
Sample QuestionWhen a force produces motion parallel to the direction of the force, ___________ is done in the scientific sense.
Back to top