The Ritz Hotel Waiters
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- 1.Où se situe le Ritz dans cette vidéo?
- A.
Paris
- B.
Sydney
- C.
Londres
- D.
Manchester
- 2.Combien de jours ont Barney et Jake pour apprendre à devenir de bons serveurs?
- A.
4
- B.
5
- C.
6
- D.
7
- 3.Quand le Ritz a-t-il ouvert ces portes?
- A.
Il y a 100 ans
- B.
Il y a 10 ans
- C.
Il y a 110 ans
- D.
Il y a 200 ans
- 4.Barney et Jake ont-ils déjà été serveurs?
- A.
Oui, dans un palace.
- B.
Oui, dans un boui-boui.
- C.
Oui, au lycée hôtelier.
- D.
Non, seulement chez eux.
- 5.Pour commencer, le maître d'hôtel leur apprend à porter un plateau vide. Comment dit-on cela en anglais?
- A.
A heavy tray
- B.
An empty plate
- C.
An empty ashtray
- D.
An empty tray
- 6.A 1:28, Le maître d'hôtel conseille de...
- A.
Regarder les verres
- B.
Ne pas regarder droit devant
- C.
Ne pas regarder les verres
- D.
Regarder le plateau
- 7.A 1:48, le maître d'hôtel dit que l'attitude de Barney et Jake va devoir changer pour être...
- A.
Plus souple
- B.
Plus détendue
- C.
Plus professionnelle
- D.
Plus sérieuse
- 8.A 2:05, le maître d'hôtel décide de leur apprendre...
- A.
à porter un plateau plein de verre
- B.
à servir du Champagne
- C.
à servir en extérieur
- D.
à servir du vin
- 9.Comment dit-on "verser"?
- A.
To verse
- B.
To serve
- C.
To add
- D.
To pour
- 10.A 2:41, Barney et Jake s'auto-évaluent.
- A.
Jake pense qu'il est meilleur que Barney.
- B.
Ils pensent qu'aucun des deux n'est doué.
- C.
Barney pense qu'il meilleur que Jake.
- D.
Ils pensent qu'ils sont aussi bons l'un que l'autre.
- 11.A 3:45, Jake dit...
- A.
Qu'il a hâte d'avoir une coupe de cheveux respectable.
- B.
Qu'il a hâte d'entrer dans ce salon à la mode.
- C.
Qu'il a envie de se faire couper les cheveux.
- D.
Qu'il n'a pas envie de se faire couper les cheveux.
- 12.Le maître d'hôtel leur apprend à faire une pince ronde, c'est-à-dire avec une fourchette et une cuillère. A 5:24, il prend un dessous-de-verre et dit que, pour les entraîner, cela vient en remplacement...
- A.
D'une tomate
- B.
De poisson
- C.
De viande
- D.
D'une assiette
- 13.A ce propos... comment dit-on un dessous-de-verre, en anglais?
- A.
An under-the-glass
- B.
A rollercoaster
- C.
A saucer
- D.
A coaster
- 14.A 5:49, le maître d'hôtel dit que se servir d'une pince ronde est...
- A.
Difficile à faire, mais pas pour eux.
- B.
Facile à faire, et à faire bien.
- C.
Facile à faire, mais difficile à faire bien.
- D.
Difficile à faire, surtout pour eux.
- 15.A 6:10, quelle est la prochaine étape?
- A.
Apprendre à accueillir le client
- B.
Apprendre à dresser une table
- C.
Apprendre à débarrasser une table
- D.
Apprendre à napper
- 16.A 6:23, le maître d'hôtel dit qu'idéalement...
- A.
Les légumes vont en haut de l'assiette, les pommes de terre à droite, et la viande à gauche
- B.
La viande va en haut de l'assiette, les pommes de terre à gauche, et les légumes à droite
- C.
La viande va en haut de l'assiette, les pommes de terre à droite, et les légumes à gauche
- D.
La viande va en bas de l'assiette, les pommes de terre à droite, et les légumes à gauche
- 17.A 6:50, le maître d'hôtel dit à Barney...
- A.
Qu'il a fait une erreur: il a confondu la position des pommes de terre et celle des légumes.
- B.
Qu'il a fait une erreur: il a confondu la position des pommes de terre et celle de la viande.
- C.
Qu'il n'a commis qu'une erreur.
- D.
Qu'il n'a commis aucune erreur.
- 18.A 7:12, le maître d'hôtel leur apprend...
- A.
Qu'ils vont devoir organiser un repas chez lui.
- B.
Qu'ils vont devoir organiser un repas dans leur appartement.
- C.
Qu'ils vont devoir organiser un repas dans l'appartement de Barney.
- D.
Que Barney va devoir organiser un repas seul.
- 19.A 7:49, quelle question pose la jeune fille?
- A.
Quelle est l'entrée?
- B.
Quel est le plat de viande?
- C.
Quel est le plat de poisson?
- D.
Quel est le plat principal?
- 20.Ecris cette phrase en anglais. N'oublie pas le point d'interrogation...
- 21.Quel est le plat principal?
- A.
Du poulet rôti, des pommes de terre et des légumes.
- B.
Du poulet rôti et des pommes de terre.
- C.
Du poulet rôti et des légumes.
- D.
Du pommes de terre et des légumes.
- 22.A 7:55, quel est le problème?
- A.
Elle n'aime pas les légumes.
- B.
Elle est végétarienne.
- C.
Elle est au régime.
- D.
Elle est difficile.
- 23.A 8:45, Jake explique qu'il est...
- A.
Bien plus facile de servir le sandwich que les légumes avec une pince.
- B.
Aussi facile de servir le sandwich que les légumes avec une pince.
- C.
Bien plus facile de servir les légumes que le sandwich avec une pince.
- D.
Aussi difficile de servir le sandwich que les légumes avec une pince?
- 24.A 8:57, Jake propose des pommes de terre. Quelle est la question qu'il pose? Ecris en anglais et n'oublie pas le point d'interrogation.
- 25.A 10:29, Tony le maître d'hôtel leur donne son avis sur leur réaction quand la jeune fille a renversé son verre. Il pense...
- A.
Qu'ils ont eu la bonne réaction.
- B.
Qu'ils n'auraient pas dû avoir cette réaction.
- C.
Qu'ils auraient pu avoir une autre réaction.
- D.
Qu'ils ont eu une mauvaise réaction.
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