Coloides

Explanation
Las nanopartículas de oro en agua son una dispersión coloidal. Una dispersión coloidal consiste en partículas sólidas o líquidas dispersas en un medio líquido. En este caso, las nanopartículas de oro están dispersas en el agua, formando una mezcla homogénea. El azúcar en agua no es una dispersión coloidal, ya que el azúcar se disuelve completamente en el agua, formando una solución. La arena de playa no es una dispersión coloidal, ya que las partículas de arena son demasiado grandes para formar una dispersión estable en agua. El etanol puro tampoco es una dispersión coloidal, ya que es una sustancia pura y no contiene partículas dispersas.

Explanation
In the context of paintings, the dispersed phase refers to the pigment or color particles that are suspended in a liquid medium, known as the dispersing phase. In this case, the dispersed phase is solid (pigment particles) and the dispersing phase is liquid (paint medium). This is because the solid pigment particles are dispersed or suspended in the liquid paint medium to create the desired color and texture.

Explanation
The correct answer is emulsión sólida. Queso is a type of dispersion in which solid particles are dispersed in a liquid medium. In this case, the solid particles are the curds of milk and the liquid medium is the whey. This type of dispersion is known as emulsión sólida.

Explanation
La leche puede dispersar un haz de luz debido a su composición. La leche contiene partículas sólidas en suspensión, como grasas y proteínas, que pueden interactuar con la luz y dispersarla en diferentes direcciones. Esto se debe a que las partículas en la leche tienen un tamaño similar a la longitud de onda de la luz visible, lo que provoca que la luz se disperse en diferentes direcciones al pasar a través de la leche.

Explanation
La respuesta correcta es "partículas que miden 500 nm" porque en una dispersión coloidal, la fase dispersa consiste en partículas que tienen un tamaño entre 1 y 1000 nm. Las partículas que miden 0.5 nm son demasiado pequeñas para ser consideradas en una dispersión coloidal, mientras que las partículas que miden 5000 nm y 15000 nm son demasiado grandes. Por lo tanto, la opción de partículas que miden 500 nm es la más adecuada para ser la fase dispersa en una dispersión coloidal.

Explanation
El calentamiento no favorece la estabilidad de una dispersión coloidal. A medida que se aumenta la temperatura, las partículas coloidales tienden a moverse más rápidamente debido al aumento de la energía cinética. Esto puede llevar a una mayor aglomeración o coagulación de las partículas, lo que resulta en una menor estabilidad de la dispersión coloidal. Por lo tanto, el calentamiento es un factor que puede afectar negativamente la estabilidad de una dispersión coloidal.