Ulangan Prakarya Kls 8 Satoe

Approved & Edited by ProProfs Editorial Team
The editorial team at ProProfs Quizzes consists of a select group of subject experts, trivia writers, and quiz masters who have authored over 10,000 quizzes taken by more than 100 million users. This team includes our in-house seasoned quiz moderators and subject matter experts. Our editorial experts, spread across the world, are rigorously trained using our comprehensive guidelines to ensure that you receive the highest quality quizzes.
Learn about Our Editorial Process
| By DSUKMARA
D
DSUKMARA
Community Contributor
Quizzes Created: 1 | Total Attempts: 564
Questions: 50 | Attempts: 564

SettingsSettingsSettings
Ulangan Prakarya Kls 8 Satoe - Quiz

ULANGAN PRAKARYA KLS 8 SATOE


Questions and Answers
  • 1. 

    Pengolahan bahan pangan adalah Pengolahan bahan pangan adalah 

    • A.

      Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi

    • B.

      Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang

    • C.

      Suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi

    • D.

      Suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi

    Correct Answer
    A. Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi
    Explanation
    The correct answer is "Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi." This answer accurately defines pengolahan bahan pangan as the process of transforming raw materials into ready-to-consume food.

    Rate this question:

  • 2. 

    Selain bahaya dari berbagai zat additif, kandungan lemak yang tinggi dalam makanan fast food juga dapat …

    • A.

      Merangsang pertumbuhan kanker terutama kanker payudara

    • B.

      Merusak perekonomian keluarga

    • C.

      Merusak pola makan manusia

    • D.

      Menjadi ketagihan

    Correct Answer
    A. Merangsang pertumbuhan kanker terutama kanker payudara
    Explanation
    The explanation for the correct answer is that the high fat content in fast food can stimulate the growth of cancer cells, particularly breast cancer. Fast food is often high in unhealthy fats, such as trans fats and saturated fats, which have been linked to an increased risk of cancer. These fats can promote inflammation and hormonal imbalances in the body, which can contribute to the development and progression of cancer cells. Therefore, consuming fast food with high fat content can potentially stimulate the growth of cancer, specifically breast cancer.

    Rate this question:

  • 3. 

    Kandungan kolesterol dan kalori yang cukup tinggi juga dapat menyebabkan ..

    • A.

      Kegemukan dan berbagai gangguan metabolisme dan jantung

    • B.

      Kekurangan gizi gangguan metamorfosa

    • C.

      Kegemukan dan berbagai kekurusan

    • D.

      Gangguan metabolisme dan jantung dan kuangan

    Correct Answer
    A. Kegemukan dan berbagai gangguan metabolisme dan jantung
    Explanation
    The correct answer is "kegemukan dan berbagai gangguan metabolisme dan jantung". This is because high cholesterol and calorie content can lead to obesity and various metabolic and heart disorders.

    Rate this question:

  • 4. 

    Bahan yang selama ini digunakan memiliki beberapa dempak negatif bagi kesehatan..

    • A.

      Plastik atau Styrofoam, kaleng

    • B.

      Piring, mangkok

    • C.

      Gelas, panci

    • D.

      Kardus, Tupperware

    Correct Answer
    A. Plastik atau Styrofoam, kaleng
    Explanation
    The given answer is correct because plastics and Styrofoam, as well as cans, have been found to have negative impacts on health. Plastics and Styrofoam contain chemicals such as BPA and phthalates, which can leach into food and beverages, potentially causing hormonal disruptions and other health issues. Cans, on the other hand, are often lined with a chemical called bisphenol-A (BPA), which has been linked to various health problems including reproductive issues and cancer. Therefore, using these materials can have negative effects on one's health.

    Rate this question:

  • 5. 

    Kaleng (makanan buah, susu, makanan lauk-pauk) disinyalir mengandung timbal (Pb) dan VCM (Vinyl Chlorid Monomer) yang bersifat …

    • A.

      Karsinogenik yaitu memacu sel kanker

    • B.

      Karsinogenik yaitu memacu sel darah merah

    • C.

      Karsinogenik yaitu memacu sel darah putih

    • D.

      Karsinogenik yaitu memacu sel telur

    Correct Answer
    A. Karsinogenik yaitu memacu sel kanker
    Explanation
    The correct answer is "karsinogenik yaitu memacu sel kanker" because the question states that kaleng (canned food) is suspected to contain lead (Pb) and Vinyl Chlorid Monomer (VCM), which are known carcinogens. Carcinogens are substances that can cause cancer by promoting the growth of cancer cells. Therefore, consuming food from cans that contain these substances can potentially stimulate the growth of cancer cells in the body.

    Rate this question:

  • 6. 

    Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia, seperti ; 

    • A.

      Tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu, dan tepung sorgum

    • B.

      Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung

    • C.

      Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung, kerupuk bawang, bihun

    • D.

      Misalnya berbagai jenis sagu

    Correct Answer
    A. Tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu, dan tepung sorgum
    Explanation
    The correct answer includes examples of partially processed cereal products, such as rice flour, cornstarch, wheat flour, and sorghum flour. It also mentions specific snacks made from these products, such as kerupuk gendar, rengginang, and emping jagung. Additionally, it suggests other snacks like kerupuk bawang and bihun. The answer implies that these are examples of semi-finished cereal products and snacks made from them.

    Rate this question:

  • 7. 

    Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari umbi yaitu : 

    • A.

      Tepung ubi jalar, tepung tapioca, tepung talas, dan tepung kentang

    • B.

      Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung, kerupuk bawang, bihun

    • C.

      Misalnya berbagai jenis sagu

    • D.

      Tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu, dan tepung sorgum

    Correct Answer
    A. Tepung ubi jalar, tepung tapioca, tepung talas, dan tepung kentang
    Explanation
    The correct answer is a list of various types of flour made from different tubers, including sweet potato, tapioca, taro, and potato. These flours are considered semi-finished products as they are derived from the tubers but are not the final product. They are typically used as ingredients in various food products such as snacks, crackers, and noodles.

    Rate this question:

  • 8. 

    Bahan seralia dan umbi dapat dijadikan bahan makanan khas Indonesia seperti : 

    • A.

      Jenang, kue adee, bolu, lepet, donat, brownis, chai kue, mie, roti, maupun keripik

    • B.

      Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung

    • C.

      Tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu, dan tepung sorgum

    • D.

      Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung, kerupuk bawang, bihun

    Correct Answer
    A. Jenang, kue adee, bolu, lepet, donat, brownis, chai kue, mie, roti, maupun keripik
    Explanation
    The given answer lists various food items that can be made from grains and tubers, which are staple ingredients in Indonesian cuisine. These include traditional snacks like jenang, kue adee, and kerupuk, as well as baked goods like bolu and donat. The answer also mentions noodles (mie) and bread (roti), which are commonly made with flour derived from grains. Overall, the answer highlights the wide variety of Indonesian dishes that can be prepared using grains and tubers.

    Rate this question:

  • 9. 

    Makanan yang masuk kedalam tubuh selain untuk menjaga kesehatan, digunakan untuk..

    • A.

      Memproses pertumbuhan, mengganti sel-sel yang rusak

    • B.

      Memproses pertumbuhan, mengganti kesegaran tubuh

    • C.

      Memproses pertumbuhan, emncari sel-sel yang rusak

    • D.

      Memproses pertumbuhan, mengganti sel-sel kulit yang rusak

    Correct Answer
    A. Memproses pertumbuhan, mengganti sel-sel yang rusak
    Explanation
    The correct answer is "memproses pertumbuhan, mengganti sel-sel yang rusak". This is because food provides the necessary nutrients for the body to grow and repair itself. It helps in the process of cell regeneration and replaces damaged cells in the body.

    Rate this question:

  • 10. 

    Kata gizi berasal dari bahasa Arab “ghidza” yang artinya 

    • A.

      Makanan

    • B.

      Nutrizel

    • C.

      Kalori

    • D.

      Vitamin

    Correct Answer
    A. Makanan
    Explanation
    The word "kata gizi" originates from the Arabic word "ghidza," which means "food."

    Rate this question:

  • 11. 

    Zat makanan adalah : 

    • A.

      Satuan nutrisi yang menyusun bahan makanan tersebut

    • B.

      Satuan vitamin yang menyusun bahan makanan tersebut

    • C.

      Satuan kalori yang menyusun bahan makanan tersebut

    • D.

      Satuan gizi yang menyusun bahan makanan tersebut

    Correct Answer
    A. Satuan nutrisi yang menyusun bahan makanan tersebut
    Explanation
    The correct answer is "satuan nutrisi yang menyusun bahan makanan tersebut." This is because zat makanan refers to the nutrients that make up the food. Nutrients are essential components of food that provide energy, promote growth and development, and support various bodily functions. Therefore, it is logical to say that zat makanan is the unit of nutrients that make up the food.

    Rate this question:

  • 12. 

    Pengelompokan Gizi berdasarkan kegunanaanya bagi tubuh manusia yaitu …

    • A.

      Zat gizi penghasil tenaga, zat gizi pembangun sel, zat gizi pengatur

    • B.

      Zat gizi penghasil enzim, zat gizi pembangun sel, zat gizi kalori

    • C.

      Zat gizi penghasil vitamin, zat gizi pembangun sel, zat gizi exim

    • D.

      Zat gizi penghasil kaloro, zat gizi pembangun vitamin, zat gizi enzim

    Correct Answer
    A. Zat gizi penghasil tenaga, zat gizi pembangun sel, zat gizi pengatur
    Explanation
    The correct answer is "zat gizi penghasil tenaga, zat gizi pembangun sel, zat gizi pengatur." This answer correctly identifies the three main categories of nutrients based on their functions in the human body. "Zat gizi penghasil tenaga" refers to nutrients that provide energy, such as carbohydrates and fats. "Zat gizi pembangun sel" refers to nutrients that are involved in the growth and repair of cells, such as proteins. "Zat gizi pengatur" refers to nutrients that help regulate various bodily processes, such as vitamins and minerals.

    Rate this question:

  • 13. 

    Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain dapat diperoleh dari

    • A.

      Beras, jagung, gandum, roti, mie, macaroni, bihun, kentang, singkong, ubi, talas, umbi

    • B.

      Nasi, apel, tape, kangkung

    • C.

      Beras, jagung, gandum, roti, mie, apel, alpukat

    • D.

      Rujak, es buah, rujak uleg, asinan

    Correct Answer
    A. Beras, jagung, gandum, roti, mie, macaroni, bihun, kentang, singkong, ubi, talas, umbi
    Explanation
    The given answer is correct because it includes a variety of food items that are known to contain carbohydrates. These include rice, corn, wheat, bread, noodles, potatoes, cassava, and various types of tubers. Carbohydrates are an essential nutrient that provides energy for the body, and these food items are commonly consumed as sources of carbohydrates in many cultures.

    Rate this question:

  • 14. 

    Protein dapat diperoleh dari … 

    • A.

      Daging, ayam, kelinci, telur, ikan, udang, susu, serta kacang-kacangan

    • B.

      Sayuran, buah-buahan, umbi-umbian, dan seralia

    • C.

      Sayuran, udang, buah-buahan, umbi-umbian, dan seralia

    • D.

      Sayuran, buah-buahan, umbi-umbian, susu, telor dan seralia

    Correct Answer
    A. Daging, ayam, kelinci, telur, ikan, udang, susu, serta kacang-kacangan
    Explanation
    The given correct answer includes a variety of protein sources such as meat (daging), chicken (ayam), rabbit (kelinci), eggs (telur), fish (ikan), shrimp (udang), milk (susu), and legumes (kacang-kacangan). These foods are known to be rich in protein and can be consumed to meet the body's protein requirements. Additionally, the answer also mentions vegetables (sayuran), fruits (buah-buahan), tubers (umbi-umbian), and grains (seralia) as alternative sources of protein, although they may not be as high in protein content as the other mentioned foods.

    Rate this question:

  • 15. 

    Zat pengatur banyak terdapat dalam sayur-sayuran yang berwarna 

    • A.

      Kuning, jingga dan merah serta buah-buahan

    • B.

      Kuning, merah, hijau, jingga dan merah serta buah-buahan

    • C.

      Kuning, jingga, merah dan merah serta buah-buahan

    • D.

      Kuning, hijau, jingga dan merah serta buah-buahan, coklat

    Correct Answer
    A. Kuning, jingga dan merah serta buah-buahan
    Explanation
    The correct answer is "kuning, jingga dan merah serta buah-buahan". This is because zat pengatur, which translates to "regulator substances" in English, are abundant in vegetables and fruits that are yellow, orange, and red in color. These substances play a role in regulating various physiological processes in the body.

    Rate this question:

  • 16. 

    Serealia adalah ….

    • A.

      Jenis tumbuhan golongan tanaman padian/rumputan (Graminea) untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati

    • B.

      Tanaman menghasilkan zat sebagai sumber serat

    • C.

      Jenis tumbuhan golongan tanaman yang menghasilkan sari pati kaldu

    • D.

      Jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi

    Correct Answer
    A. Jenis tumbuhan golongan tanaman padian/rumputan (Graminea) untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati
    Explanation
    Serealia refers to a type of plant belonging to the grass family (Graminea) that produces grains containing seeds as a source of carbohydrates/starch. This explanation describes the characteristics of serealia plants and their purpose of producing grains for their carbohydrate content.

    Rate this question:

  • 17. 

    Olahan bahan pangan setengah jadi adalah …

    • A.

      Mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan, baik secara kimia, fisika, ataupun mikrobiologi

    • B.

      Mengolah bahan baku pangan dengan proses penjemuran dan asimilasi

    • C.

      Mengolah bahan baku pangan dengan proses permentasi

    • D.

      Mengolah bahan baku pangan dengan proses alakadarnya

    Correct Answer
    A. Mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan, baik secara kimia, fisika, ataupun mikrobiologi
    Explanation
    The correct answer is mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan, baik secara kimia, fisika, ataupun mikrobiologi. This is because the process of pengawetan (preservation) using chemical, physical, or microbiological methods is commonly used in the preparation of semi-processed food ingredients. This helps to extend the shelf life of the food and prevent spoilage or deterioration.

    Rate this question:

  • 18. 

    Jenis produk berbentuk potongan pipih tebal atau tipis adalah …

    • A.

      Misalnya berbagai jenis kerupuk

    • B.

      Misalnya berbagai jenis terigu

    • C.

      Misalnya berbagai jenis sagu

    • D.

      Misalnya berbagai jenis bolu

    Correct Answer
    A. Misalnya berbagai jenis kerupuk
    Explanation
    The correct answer is "misalnya berbagai jenis kerupuk". This is because kerupuk is a type of snack that is commonly made in thin or thick slices. It is mentioned in the options as an example of a product that is in the form of flat and thin or thick slices.

    Rate this question:

  • 19. 

    Produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari Umbi antara lain : 

    • A.

      Kerupuk tette, keripik singkong, sawut/gaplek ubi jalar, gaplek ubi kayu

    • B.

      Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung

    • C.

      Kerupuk bawang, bihun, mie, bihun

    • D.

      Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung, kerupuk bawang, bihun

    Correct Answer
    A. Kerupuk tette, keripik singkong, sawut/gaplek ubi jalar, gaplek ubi kayu
    Explanation
    The correct answer includes "kerupuk tette, keripik singkong, sawut/gaplek ubi jalar, gaplek ubi kayu" because these are examples of half-cooked food products made from tubers.

    Rate this question:

  • 20. 

    Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu:

    • A.

      Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah ( Moist Heat ), Teknik Pengolahan Makanan Panas Kering (Dry Heat Cooking )

    • B.

      Pengolahan Makanan rebus, Pengolahan Makanan kukus

    • C.

      Teknik Pengolahan Makanan Basah, Teknik Pengolahan Makanan Kering

    • D.

      Teknik Pengolahan Makanan Panas, Teknik Pengolahan Makanan kering

    Correct Answer
    A. Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah ( Moist Heat ), Teknik Pengolahan Makanan Panas Kering (Dry Heat Cooking )
    Explanation
    The correct answer is "Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah (Moist Heat), Teknik Pengolahan Makanan Panas Kering (Dry Heat Cooking)". The explanation is that the basic techniques of food processing can be divided into two categories: moist heat cooking and dry heat cooking. Moist heat cooking involves using water or other liquids to cook food, such as boiling or steaming. Dry heat cooking, on the other hand, involves cooking food without the use of liquid, such as baking, grilling, or roasting. These two techniques are fundamental in food processing and can be used to prepare a wide variety of dishes.

    Rate this question:

  • 21. 

    Teknik merebus (boiling) adalah ..

    • A.

      Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

    • B.

      Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

    • C.

      Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

    • D.

      Pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih

    Correct Answer
    A. Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
    Explanation
    The correct answer is "pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih". This is because boiling is a cooking technique that involves heating food in a liquid that has reached its boiling point. This method is commonly used to cook a variety of foods, such as pasta, vegetables, and meats, as it helps to soften and cook the ingredients evenly.

    Rate this question:

  • 22. 

    Teknik poaching ialah cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi..

    • A.

      Bahan makanan yang direbus dengan api kecil dibawah titik didih

    • B.

      Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

    • C.

      Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

    • D.

      Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

    Correct Answer
    A. Bahan makanan yang direbus dengan api kecil dibawah titik didih
    Explanation
    The correct answer is "bahan makanan yang direbus dengan api kecil dibawah titik didih". This answer suggests that teknik poaching involves cooking food in a liquid that is simmering at a temperature below its boiling point. This method helps to gently cook the food and retain its moisture and tenderness.

    Rate this question:

  • 23. 

    Bahan makanan yang di poach ini adalah makanan adalah ….

    • A.

      Lunak atau lembut dan tidak memerlukan waktu lama dalam memasaknya

    • B.

      Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

    • C.

      Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

    • D.

      Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

    Correct Answer
    A. Lunak atau lembut dan tidak memerlukan waktu lama dalam memasaknya
    Explanation
    The correct answer is "lunak atau lembut dan tidak memerlukan waktu lama dalam memasaknya". This is because poaching involves cooking food gently in liquid that is just below boiling point. This method of cooking helps to retain the moisture and tenderness of the food, resulting in a soft and delicate texture. Additionally, poaching is a relatively quick cooking method compared to others, as the food is cooked in a simmering liquid for a short period of time.

    Rate this question:

  • 24. 

    Teknik braising adalah teknik merebus bahan makanan 

    • A.

      Dengan sedikit cairan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan

    • B.

      Dengan sedikit makanan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan

    • C.

      Dengan sedikit api, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan

    • D.

      Dengan sedikit minyak, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan

    Correct Answer
    A. Dengan sedikit cairan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
    Explanation
    Braising is a cooking technique that involves simmering food in a small amount of liquid, in a covered pot, over low heat. This method helps to tenderize the food and infuse it with flavor. The correct answer states that braising is done with a small amount of liquid, in a covered pot, and with the heat reduced slowly. This accurately describes the process of braising.

    Rate this question:

  • 25. 

    Stewing (Menyetup/menggulai) adalah 

    • A.

      Mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya

    • B.

      Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

    • C.

      Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

    • D.

      Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

    Correct Answer
    A. Mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya
    Explanation
    Stewing is a cooking method where the food is first sautéed with its seasonings before being cooked in liquid. This allows the flavors of the seasonings to infuse into the food while it slowly cooks in the liquid.

    Rate this question:

  • 26. 

    Teknik simmering adalah teknik memasak …

    • A.

      Bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainya

    • B.

      Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

    • C.

      Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

    • D.

      Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

    Correct Answer
    A. Bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainya
    Explanation
    The correct answer is "bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainya". This is because simmering is a cooking technique that involves cooking food in a liquid, typically a sauce or other liquid ingredients. Simmering is done at a lower temperature than boiling, allowing the flavors of the food to meld with the liquid and create a rich and flavorful dish.

    Rate this question:

  • 27. 

    Untuk meningkatkan usaha kuliner berikut ini adalah….

    • A.

      Perlunya inovasi dan kreativitas

    • B.

      Perlu modal besar

    • C.

      Bahan harus import

    • D.

      Adanya lahan yang luas

    Correct Answer
    A. Perlunya inovasi dan kreativitas
    Explanation
    The correct answer is "Perlunya inovasi dan kreativitas". This answer suggests that to improve culinary business, it is necessary to have innovation and creativity. This means that simply having a large capital, importing ingredients, or having a large land area may not be enough to succeed in the culinary industry. It emphasizes the importance of coming up with unique and creative ideas to stand out and attract customers.

    Rate this question:

  • 28. 

    Jenis olahan bahan makanan yang di panggang adalah kecuali …

    • A.

      Soto

    • B.

      Kambing guling

    • C.

      Barbeque

    • D.

      Sate

    Correct Answer
    A. Soto
    Explanation
    The correct answer is "soto" because soto is a type of Indonesian soup that is typically boiled or simmered, not grilled or roasted like the other options. The other options, kambing guling (roast goat), barbeque, and sate (grilled skewers), involve cooking the food over an open flame or on a grill.

    Rate this question:

  • 29. 

    Usaha yang bergerak dalam bidang makanan disebut ….

    • A.

      Kuliner

    • B.

      Seaword

    • C.

      Courfood

    • D.

      Sefood

    Correct Answer
    A. Kuliner
    Explanation
    Usaha yang bergerak dalam bidang makanan disebut "kuliner".

    Rate this question:

  • 30. 

    Plastik berkode ini sulit dihacurkan tapi bisa didaur ulang. Dan tetap baik untuk mengemas makanan dan minuman, karena bahannya sulit bereaksi dengan makanan yang dikemasnya.

    • A.

      Option 1

    • B.
    • C.
    • D.
    Correct Answer
    A. Option 1
    Explanation
    Option 1 is the correct answer because it states that plastic with this code is difficult to destroy but can be recycled. It also mentions that it is suitable for packaging food and beverages because it does not react with the packaged food.

    Rate this question:

  • 31. 

    Plastik jenis ini direkomendasikan hanya untuk sekali pakai saja dan jangan dipakai sebagai wadah air panas…

    Correct Answer
    A.
    Explanation
    This type of plastic is recommended for single-use only and should not be used as a container for hot water.

    Rate this question:

  • 32. 

    Apabila dipakai berulang-ulang, apalagi untuk menyimpan air panas, lapisan polimer pada botol tersebut akan meleleh dan mengeluarkan zat 

    • A.

      Karsinogen yang dapat menyebabkan kanker

    • B.

      Karsinogen yang dapat menyebabkan kelaparan

    • C.

      Karsinogen yang dapat menyebabkan sakit hati

    • D.

      Karsinogen yang dapat menyebabkan sakit kepala

    Correct Answer
    A. Karsinogen yang dapat menyebabkan kanker
    Explanation
    If the polymer coating on the bottle is used repeatedly, especially for storing hot water, it will melt and release carcinogenic substances that can cause cancer.

    Rate this question:

  • 33. 

    Bahan ini memiliki sifat bahan yang keras, dan merupakan salah satu bahan plastik yang aman digunakan karena memiliki kemampuan untuk mencegah reaksi kimia antara makanan atau minuman dengan wadah plastiknya terdapat pada kode …

    • A.

      Option 1

    • B.
    • C.
    • D.

      Option 4

    Correct Answer
    A. Option 1
    Explanation
    This material has the property of being hard, and it is one of the safe plastic materials to use because it has the ability to prevent chemical reactions between food or drinks and its plastic container found in code …

    Rate this question:

  • 34. 

    HDPE direkomendasikan untuk satu kali pemakaian saja, karena pelepasan senyawa antimoni 

    • A.

      Trioksida

    • B.

      Oksida

    • C.

      Carbondioksida

    • D.

      Monoksida

    Correct Answer
    A. Trioksida
    Explanation
    HDPE direkomendasikan untuk satu kali pemakaian saja karena pelepasan senyawa antimoni trioksida.

    Rate this question:

  • 35. 

    Senyawa antimoni ini dapat mengakibatkan iritasi kulit, menimbulkan …

    • A.

      Gangguan pernapasan, gangguan siklus menstruasi dan menyebabkan keguguran

    • B.

      Gangguan pernapasan, gangguan siklus pencernaan dan menyebabkan keraguan

    • C.

      Gangguan perpapasan, gangguan siklus iritasi dan menyebabkan keguguran

    • D.

      Gangguan pencernaan, gangguan siklus menstruasi dan menyebabkan keguguran

    Correct Answer
    A. Gangguan pernapasan, gangguan siklus menstruasi dan menyebabkan keguguran
    Explanation
    This compound of antimony can cause respiratory problems, menstrual cycle disorders, and miscarriages.

    Rate this question:

  • 36. 

    Bahan ini tidak boleh digunakan untuk menyimpan makanan dan minuman, karena mengandung zat Diethylhydroxylamine (DEHA) yang dapat merusak ginjal dan hati dengan kode …

    • A.

      Option 1

    • B.
    • C.
    • D.
    Correct Answer
    A. Option 1
    Explanation
    Option 1 is the correct answer because it states that the substance contains Diethylhydroxylamine (DEHA), which can cause damage to the kidneys and liver. Therefore, it should not be used to store food and drinks.

    Rate this question:

  • 37. 

    Biasanya digunakan dalam pembuatan botol deterjen, botol sabun, botol shampo, pipa saluran, dan bahan ini tidak boleh digunakan untuk menyimpan makanan dan minuman terdapat pada kode plastic …

    Correct Answer
    A.
    Explanation
    The given answer is incomplete and not readable, making it impossible to generate an explanation.

    Rate this question:

  • 38. 

    Kantong belanja, plastik kemasan, pembungkus makan segar, dan botol-botol lembek. Bahan ini memiliki daya resistensi atau perlindungan yang baik terhadap reaksi kimia terdapat pada kode …..

    Correct Answer
    A.
  • 39. 

    Bahan yang digunakan dalam pembuatan botol minuman, kotak makanan, dan wadah penyimpanan makanan lainnya yang dapat dipakai berulang-ulang terdapat pada kode ….

    • A.
    • B.
    • C.
    • D.

      Option 4

    Correct Answer
    A.
    Explanation
    Option 4 is the correct answer because it is implied that the code mentioned in the question refers to a specific code or labeling system that indicates the reusability of the material used in the production of beverage bottles, food boxes, and other food storage containers. This code could be a recycling symbol or a code indicating the type of plastic used, such as PET or HDPE, which are commonly used for reusable containers.

    Rate this question:

  • 40. 

    Penggunaan jenis plastik ini sangat tidak dianjurkan untuk pembungkus makanan. Karena bahan ini dapat mengeluarkan zat styrene terdapat pada kode plastic …

    Correct Answer
    A.
  • 41. 

    Zat styrene dapat menimbulkan kerusakan otak, mengganggu hormon estrogen pada wanita yang berakibat pada masalah …

    • A.

      Reproduksi, pertumbuhan dan sistem syaraf

    • B.

      Produksi, pertumbuhan dan sistem syaraf

    • C.

      Regenerasi, pertumbuhan anak dan sistem otak

    • D.

      Regenerasi, pertumbuhan bayi dan sistem syaraf otak

    Correct Answer
    A. Reproduksi, pertumbuhan dan sistem syaraf
    Explanation
    Zat styrene dapat menimbulkan kerusakan otak dan mengganggu hormon estrogen pada wanita. Kerusakan otak dan gangguan hormon estrogen dapat berdampak pada sistem reproduksi, pertumbuhan, dan sistem syaraf. Oleh karena itu, jawaban yang tepat adalah "Reproduksi, pertumbuhan, dan sistem syaraf".

    Rate this question:

  • 42. 

    Polystyrene (PS) bahan ini juga mengandung benzene yang menjadi salah satu penyebab timbulnya ….

    • A.

      Kanker

    • B.

      Tumor

    • C.

      HIV

    • D.

      DBD

    Correct Answer
    A. Kanker
    Explanation
    Polystyrene (PS) mengandung benzene, yang merupakan zat karsinogenik yang dapat menyebabkan kanker. Benzene telah terbukti menyebabkan berbagai jenis kanker, termasuk leukemia, limfoma, dan kanker paru-paru. Oleh karena itu, penggunaan polystyrene dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

    Rate this question:

  • 43. 

    Kode gambar ini menunjukkan bahan ini …

    • A.

      Sebagai kemasan makanan dan minuman, karena memiliki perlindungan yang baik terhadap reaksi kimia

    • B.

      Sebagai kemasan makanan dan minuman, bahan ini dapat mengeluarkan zat styrene

    • C.

      Ini memiliki daya resistensi atau perlindungan yang baik

    • D.

      Reproduksi, pertumbuhan dan sistem syaraf

    Correct Answer
    A. Sebagai kemasan makanan dan minuman, karena memiliki perlindungan yang baik terhadap reaksi kimia
    Explanation
    The correct answer is "sebagai kemasan makanan dan minuman, karena memiliki perlindungan yang baik terhadap reaksi kimia." This answer suggests that the material shown in the image is used as packaging for food and beverages because it provides good protection against chemical reactions.

    Rate this question:

  • 44. 

    SAN dan ABS sering digunakan dalam pembuatan ..

    • A.

      Kotak makanan, botol minum, peralatan dapur, sikat gigi

    • B.

      Kotak makanan, botol minum, peralatan tukang, tukang gigi

    • C.

      Kotak mainan, botol minum, peralatan dapur, sikat gigi

    • D.

      Kotak mainan, botol botolan, peralatan dapur, sikat gigi

    Correct Answer
    A. Kotak makanan, botol minum, peralatan dapur, sikat gigi
    Explanation
    SAN (Styrene Acrylonitrile) and ABS (Acrylonitrile Butadiene Styrene) are commonly used in the manufacturing of food containers (kotak makanan), drink bottles (botol minum), kitchen utensils (peralatan dapur), and toothbrushes (sikat gigi). These materials are known for their durability, heat resistance, and chemical resistance, making them suitable for these applications.

    Rate this question:

  • 45. 

    Bahan ini sangat tidak direkomendasikan untuk digunakan sebagai wadah makanan dan minuman, karena mengandung Bisphenol-A yang dapat merusak sistem hormon, merusak kromosom pada ovarium, menurunkan kualitas sperma, dan menganggu sistem imun adalah …

    • A.

      Jenis PC

    • B.

      Jenis ABS

    • C.

      Jenis Kantong

    • D.

      Jenis karton

    Correct Answer
    A. Jenis PC
    Explanation
    The given statement mentions that the material contains Bisphenol-A, which is known to have harmful effects on the hormonal system, chromosomes in the ovaries, quality of sperm, and immune system. The correct answer is "Jenis PC" because PC stands for polycarbonate, which is a type of plastic that often contains Bisphenol-A. Therefore, using PC as a food and beverage container is highly discouraged due to the potential health risks associated with Bisphenol-A.

    Rate this question:

  • 46. 

    Kandungan utama dalam ubi jalar adalah...

    • A.

      Karbohidrat

    • B.

      Protein

    • C.

      Lemak

    • D.

      Vitamin

    Correct Answer
    A. Karbohidrat
    Explanation
    The main content in sweet potatoes is carbohydrates. Sweet potatoes are a starchy vegetable that is high in carbohydrates, making them a good source of energy. They are also rich in fiber, which helps with digestion and maintaining a healthy weight. Additionally, sweet potatoes contain various vitamins and minerals, but their main nutrient is carbohydrates.

    Rate this question:

  • 47. 

    Bahan alam untuk mengemas makanan tradisional adalah...

    • A.

      Daun pisang

    • B.

      Kaleng

    • C.

      Kertas

    • D.

      Plastik

    Correct Answer
    A. Daun pisang
    Explanation
    Daun pisang digunakan sebagai bahan alam untuk mengemas makanan tradisional. Di beberapa budaya, daun pisang digunakan untuk membungkus makanan seperti nasi, lauk, atau kue, karena daun pisang memiliki sifat yang tahan panas dan tidak berbahaya jika digunakan sebagai bahan kemasan makanan. Selain itu, daun pisang juga memberikan aroma khas yang dapat meningkatkan cita rasa makanan.

    Rate this question:

  • 48. 

    Tepung merupakan olahan pangan ...

    • A.

      Setengah jadi

    • B.

      Tambahan

    • C.

      Siap saji

    • D.

      Jadi

    Correct Answer
    A. Setengah jadi
    Explanation
    The correct answer is "Setengah jadi". This answer is likely correct because the question mentions "tepung merupakan olahan pangan" which translates to "flour is a processed food". "Setengah jadi" means "half-cooked" or "partially cooked" in Indonesian, which suggests that it is a step in the process of cooking or preparing the flour. This aligns with the idea of flour being a processed food.

    Rate this question:

  • 49. 

    Kentang termasuk jenis...

    • A.

      Umbi akar

    • B.

      Umbi batang

    • C.

      Umbi lapis

    • D.

      Ubi jalar

    Correct Answer
    A. Umbi akar
    Explanation
    Kentang termasuk jenis umbi akar karena kentang tumbuh di bawah tanah dan memiliki akar yang berfungsi untuk menyerap air dan nutrisi dari tanah. Umbi akar kentang juga berperan sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan bagi tanaman tersebut.

    Rate this question:

  • 50. 

    Penyimpanan makanan setengah jadi berupa tepung biasanya dimasukkan dalam...

    • A.

      Karung goni

    • B.

      Kotak kardus

    • C.

      Kotak kayu

    • D.

      Karung plastic

    Correct Answer
    A. Karung goni
    Explanation
    The correct answer is karung goni. Karung goni is a type of bag made from jute or sisal fibers, which is commonly used for storing food ingredients such as flour. It is a durable and breathable material that helps to keep the food fresh and protected from moisture and pests. Karung goni is also commonly used for storing grains, rice, and other dry food items.

    Rate this question:

Quiz Review Timeline +

Our quizzes are rigorously reviewed, monitored and continuously updated by our expert board to maintain accuracy, relevance, and timeliness.

  • Current Version
  • Mar 21, 2023
    Quiz Edited by
    ProProfs Editorial Team
  • Feb 15, 2017
    Quiz Created by
    DSUKMARA
Back to Top Back to top
Advertisement
×

Wait!
Here's an interesting quiz for you.

We have other quizzes matching your interest.