Tryout 1: Basic Nutrition
.
- 1.
Sumber nutrisi meliputi sebagai berikut, kecuali:
- A.
Vitamin
- B.
Karbohidrat
- C.
Lemak
- D.
Rempah - rempah
Correct Answer
D. Rempah - rempahExplanation
Sumber nutrisi meliputi Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin dan Mineral, serta Susu.Rate this question:
-
- 2.
Faktor yang mempengaruhi kesehatan antara lain:
- A.
Gaya Hidup, Lingkungan, Keturunan (Genetika), Perawatan Kesehatan
- B.
Lingkungan, Gaya Hidup, Keturunan (Genetika), Rata-Rata Pendapatan
- C.
Perawatan Kesehatan, Pola Pikir, Gaya Hidup, Rata-Rata Pendapatan
- D.
Keturunan (Genetika), Perawatan Kesehatan, Lingkungan, Pola Pikir
Correct Answer
A. Gaya Hidup, Lingkungan, Keturunan (Genetika), Perawatan KesehatanExplanation
Faktor yang mempengaruhi kesehatan antara lain:
Gaya Hidup (Lifestyle) sebesar 51%
Lingkungan sebesar 20%
Keturunan (Genetika) sebesar 19%
Perawatan Kesehatan sebesar 10%Rate this question:
-
- 3.
Nutrisi pembangun sel, yaitu:
- A.
Vitamin
- B.
Karbohidrat
- C.
Protein
- D.
Mineral
Correct Answer
C. ProteinExplanation
Manfaat
Sumber Nutrisi
Penghasil Energi
Karbohidrat, Protein, Lemak.
Pembangun Sel
Protein.
Pengatur Tubuh
Vitamin, Mineral.
Rate this question:
-
- 4.
Contoh Klaim yang umumnya terdapat pada label makanan yaitu:
- A.
Klaim Kandungan Nutrisi
- B.
Klaim Higienitas
- C.
Klaim Halal
- D.
Klaim Jumlah Kalori
Correct Answer
A. Klaim Kandungan NutrisiExplanation
Klaim yang umumnya terdapat pada label pangan atau makanan antara lain:
Klaim Kandungan Nutrisi (Nutrien Content Claims): merupakan sumber yang baik akan...
Klaim Fungsional (Functional Claims): menunjukkan efek atau fungsi pada tubuh
Klaim Kesehatan (Health Claims): Pada pangan yang dapat mengurangi resiko penyakit tertentuRate this question:
-
- 5.
Sumber karbohidrat dapat diperoleh dari bahan makanan berikut ini, kecuali:
- A.
Kacang-kacangan kering, wortel, beras, singkong
- B.
Padi-padian, bit, roti, sagu
- C.
Salmon, susu fortifikasi, ikan, jeruk
- D.
Roti, umbi-umbian, bit, jagung
Correct Answer
C. Salmon, susu fortifikasi, ikan, jerukExplanation
Basic Nutrition
Bahan Makanan
Karbohidrat
Padi-padian, umbi-umbian, kacang-kacangan kering & hasil olahan seperti bihun, mie, roti, tepung.
Sayuran umbi : wortel, bit, kacang-kacangan.
Beras, jagung, sagu, singkong.
Protein
Hewani: daging merah, daging ayam, ikan, telur, susu dan produk olahannya.
Nabati: tahu, tempe, kacang kedelai, kacang polong.
Lemak
animal foods (daging sapi, produk susu berlemak), tropical oils (palm and coconut oils), olive/ canola oil, alpukat, minyak sayur (jagung, safflower, kedelai, sunflower, cottonseed).
Vitamin
daging, produk susu, telur, pisang, kentang, alpukat, sayuran hijau, kacang-kacangan, hati, ikan tuna, jamur, jeruk, asparagus, brokoli, bayam, pisang, strawberry, susu fortifikasi, salmon, sarden, sereal
Mineral
Susu dan hasil olahannya
Sayuran berdaun hijau gelap (brokoli, kale)
Hasil laut (ikan, Fish with edible bones)
Tahu yang dibuat dengan kalsium sulfat
Serealia
Minuman dengan fortifikasi kalsiumRate this question:
-
- 6.
Salah satu fungsi Karbohidrat bagi tubuh yaitu:
- A.
Sumber energi
- B.
Mengatur keseimbangan cairan
- C.
Sebagai insulator untuk mencegah hilangnya panas tubuh secara berlebihan
- D.
Pengatur fungsi-fungsi tubuh
Correct Answer
A. Sumber energiExplanation
Fungsi Karbohidrat bagi tubuh, yaitu:
Sumber energi
Penghemat protein
Berperan dalam proses pernafasan
Pemberi rasa manis
Membantu proses pencernaan (defekasi)Rate this question:
-
- 7.
Manfaat Omega 3 adalah sebagai berikut, kecuali:
- A.
Menurunkan resiko stroke
- B.
Membantu mencegah kehilangan memori
- C.
Membantu mencegah depresi
- D.
Sebagai bahan pembentuk jaringan atau komponen dalam tubuh
Correct Answer
D. Sebagai bahan pembentuk jaringan atau komponen dalam tubuhExplanation
Manfaat Omega 3 antara lain:
Menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke
Membantu mencegah depresi
Membantu mencegah kehilangan memoriRate this question:
-
- 8.
Vitamin yang dibutuhkan untuk membantu penyerapan Kalsium adalah …………
- A.
Vitamin B6
- B.
Vitamin B9
- C.
Vitamin D
- D.
Vitamin C
Correct Answer
C. Vitamin DExplanation
Vitamin
Manfaat
B6
dibutuhkan dalam proses metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat;
untuk pembuatan hormon & neurotransmitter;
untuk menjaga sistem imun tubuh
B9
mengurangi risiko terjadinya spina bifida dan kerusakan neural tube lainnya pada bayi
mengurangi risiko penyakit jantung
C
dibutuhkan untuk sintesis Collagen è kesehatan tulang, gigi, kulit, gusi, dan pembuluh darah
D
dibutuhkan untuk membantu penyerapan KalsiumRate this question:
-
- 9.
Jumlah air dalam tubuh manusia adalah ……..% dari total berat badan.
- A.
±100%
- B.
±80%
- C.
±60%
- D.
±40%
Correct Answer
C. ±60%Explanation
Jumlah air dalam tubuh manusia
Jumlah protein dalam tubuh manusia
±60% dari massa tubuh
±20% dari massa tubuh
Rate this question:
-
- 10.
Vitamin yang larut dalam air adalah:
- A.
Vitamin A dan Vitamin D
- B.
Vitamin B dan Vitamin C
- C.
Vitamin C dan Vitamin K
- D.
Vitamin E dan Vitamin K
Correct Answer
B. Vitamin B dan Vitamin C -
- 11.
Probiotik adalah ………..
- A.
Mikroorganisme hidup yang bila dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan dapat menambah kekebalan tubuh
- B.
Mikroorganisme hidup yang bila dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai akan memberikan efek menyehatkan terhadap tubuh
- C.
Nutrisi yang tidak dapat dicerna langsung oleh tubuh dan dapat meningkatkan populasi Mikroorganisme baik dalam tubuh
- D.
Nutrisi yang dapat dicerna langsung oleh tubuh dan dapat meningkatkan populasi Mikroorganisme jahat dalam tubuh
Correct Answer
B. Mikroorganisme hidup yang bila dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai akan memberikan efek menyehatkan terhadap tubuhExplanation
Definisi Probiotik
Definisi Prebiotik
Mikroorganisme hidup yang bila dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai akan memberikan efek menyehatkan terhadap tubuh
Nutrisi yang tidak dapat dicerna langsung oleh tubuh dan dapat meningkatkan populasi Mikroorganisme baik dalam tubuh
Rate this question:
-
- 12.
Pernyataan yang salah mengenai Prebiotik yaitu:
- A.
Dapat dicerna langsung oleh tubuh
- B.
Secara selektif difermentasi oleh satu atau beberapa bakteri yang menguntungkan
- C.
Mampu memberikan efek yang menguntungkan pada tubuh
- D.
Dapat meningkatkan populasi Mikroorganisme baik dalam tubuh
Correct Answer
A. Dapat dicerna langsung oleh tubuhExplanation
Prebiotik
Nutrisi yang tidak dapat dicerna langsung oleh tubuh dan dapat meningkatkan populasi Mikroorganisme baik dalam tubuh
Tidak dapat dihidrolisis ataupun diserap oleh bagian atas saluran pencernaan
Secara selektif difermentasi oleh satu atau beberapa bakteri yang menguntungkan
Mampu mempengaruhi komposisi mikroflora usus besar (kolon) ke arah komposisi yang lebih baik (sehat)
Mampu memberikan efek yang menguntungkan pada tubuhRate this question:
-
- 13.
Salah satu manfaat Prebiotik adalah:
- A.
Meningkatkan jumlah short chain fatty acids (SCFA) pada mukosa usus, sehingga menurunkan pH dan secara selektif akan menghambat pertumbuhan bakteri pathogen
- B.
Mengikat oksigen untuk pernafasan sel
- C.
Mengatur keseimbangan cairan
- D.
Menurunkan jumlah short chain fatty acids (SCFA) pada mukosa usus, sehingga menurunkan pH dan secara selektif akan menghambat pertumbuhan bakteri pathogen
Correct Answer
A. Meningkatkan jumlah short chain fatty acids (SCFA) pada mukosa usus, sehingga menurunkan pH dan secara selektif akan menghambat pertumbuhan bakteri pathogenExplanation
Manfaat Prebiotik:
Meningkatkan pertumbuhan bakteri baik
Meningkatkan jumlah short chain fatty acids (SCFA) pada mukosa usus, sehingga menurunkan pH dan secara selektif akan menghambat pertumbuhan bakteri patogen
Dapat meningkatkan penyerapan beberapa mineral penting, seperti kalsium, fosfor dan magnesium.
SCFA dalam metabolisme akan segera digunakan sebagai sumber energi sel mukosa ususRate this question:
-
- 14.
Salah satu fungsi Mineral bagi tubuh yaitu:
- A.
Pelindung organ tubuh yang vital
- B.
Pengatur fungsi-fungsi tubuh
- C.
Sebagai materi pembangun tubuh
- D.
Untuk pembuatan hormon & neurotransmitter
Correct Answer
B. Pengatur fungsi-fungsi tubuhExplanation
Fungsi mineral:
Bahan pembentuk jaringan atau komponen dalam tubuh
• Tulang & gigi > Ca, P, F
• Rambut, kuku & kulit > S
• Sel darah merah > Fe, Co
Pengatur fungsi-fungsi tubuh
• Pembekuan darah > Ca
• Kepekaan saraf & pengerutan otot > Ca, K, Na, Mg
• Untuk enzim atau hormon > Mg, P, S, IRate this question:
-
- 15.
Manfaat Vitamin B6 yaitu:
- A.
Pelindung organ tubuh yang vital
- B.
Sebagai pengatur fungsi-fungsi tubuh
- C.
Sebagai materi pembangun tubuh
- D.
Untuk pembuatan hormon & neurotransmitter
Correct Answer
D. Untuk pembuatan hormon & neurotransmitterExplanation
Vitamin B6 dibutuhkan dalam proses metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat; untuk pembuatan hormon & neurotransmitter; dan untuk menjaga sistem imun tubuh.
Rate this question:
-
- 16.
Berikut ini beberapa pernyataan mengenai serat:
- Larut dalam air
- Tidak larut dalam air
- Membentuk gel yang lembut
- Memberikan efek bulky
- Mengikat asam empedu à menurunkan kadar kolesterol
- Dapat membantu masalah konstipasi (sembelit) dan mencegah divertikulosis
- Menghambat penyerapan insulin
- A.
1, 3, 6
- B.
1, 4, 5
- C.
2, 4, 6
- D.
2, 6, 7
Correct Answer
C. 2, 4, 6Explanation
Serat larut (soluble fiber) :
Larut dalam air
Membentuk gel yang lembut
Mengikat asam empedu à menurunkan kadar kolesterol
Menghambat penyerapan insulin
Serat tak larut (insoluble fiber) :
Tidak larut dalam air
Memberikan efek bulky
Dapat membantu masalah konstipasi (sembelit) dan mencegah divertikulosis.
Rate this question:
- 17.
Jika Sisca berusia 27 tahun, dengan BB 58 kg dan TB 170 cm, maka berapa Indeks Massa Tubuh (IMT) Sisca dan termasuk dalam kategori apa?
- A.
34.11 dan kategori Normal Range
- B.
34.11 dan kategori Obese
- C.
20.06 dan kategori Normal Range
- D.
20.06 dan kategori Underweight
Correct Answer
C. 20.06 dan kategori Normal RangeExplanation
Untuk menentukan status gizi, Gunakan IMT (indeks Massa Tubuh):
IMT = BB (kg)
TB (m)²
Klasifikasi:
- Underweight: <18.50
- Normal range: 18.50 - 24.99
- Overweight: ≥25.00
- Obese: ≥30.00Rate this question:
-
- 18.
Mineral yang berfungsi membantu pembentukan tulang dan gigi adalah:
- A.
Ca (Kalsium)
- B.
Zn (Zinc)
- C.
Se (Selenium)
- D.
Na (Natrium)
Correct Answer
A. Ca (Kalsium)Explanation
Fungsi Mineral:
Kalsium:
• Membantu pembentukan tulang dan gigi
• Membantu pembekuan darah
• Mempertahankan tonus dan kepekaan otot
• Membantu kontraksi otot
• Berperan dalam fungsi saraf yang normal
• Berperan dalam pengaturan tekanan darah
• Membantu menjaga kesehatan sistem imunitas
Phospor:
• Membantu pembentukan tulang dan gigi
• Membantu pelepasan energi dari makanan
• Mengatur metabolisme energi
• Komponen dari DNA dan RNA
• Berperan dalam menjaga keseimbangan asam-basa tubuh
Magnesium:
• Menjadi bagian dari > 300 enzim, termasuk enzim-enzim untuk metabolisme karbohidrat, lemak, protein & asam nukleat
• Membantu pembentukan tulang dan gigi
• Mencegah kerusakan tulang dengan cara menahan keluarnya kalsium dari tulang
• Berperan dalam kontraksi otot
• Membantu transmisi impuls saraf
• Keseimbangan dari berbagai elektrolit seperti Na+, K+ , Ca++ dengan Mg++ -> sangat penting untuk fungsi normal otot dan saraf
• Membantu menjaga kesehatan sistem imunitas
Zinc:
• Menjadi bagian dari > 70 enzim
• Merangsang reproduksi sel, pertumbuhan dan perbaikan jaringan
• Pembentukan materi genetik dan protein
• Berperan dalam sistem imunitas
• Mempengaruhi transpor vitamin A
• Berperan dalam persepsi pengecapan
• Berperan dalam sintesis hem, spermatogenesis
Selenium:
• Unsur penting enzim yang mencegah terbentuknya radikal bebas (antioksidan);
• bersama vitamin E melindungi membran sel dari kerusakan
Besi:
• Unsur penting dalam hemoglobin & mioglobin
• Untuk mengikat oksigen untuk pernafasan sel
• Komponen enzim yang berpengaruh pada sistem imun
• Membantu melepaskan energi dari makanan
• Membantu perkembangan otak
Kromium:
• Bekerja sama dengan insulin dalam memudahkan masuknya glukosa ke dalam sel
• Kromium Pikolinat diketahui dapat membantu perkembangan tubuh pada atlet dan untuk program penurunan berat badan
Natrium:
• Berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan asam-basa tubuh (bersama K+ dan Cl-)
• Membantu memelihara transmisi impuls saraf (bersama K+ Ca++ dan Mg+)
• Membantu relaksasi otot
• Berperan dalam tekanan darahRate this question:
-
- 19.
Manfaat fiber bagi kesehatan adalah:
- A.
Mencegah sariawan
- B.
Menjaga tekanan darah
- C.
Berperan dalam kontraksi otot
- D.
Menjaga berat badan
Correct Answer
D. Menjaga berat badanExplanation
Manfaat Fiber bagi kesehatan:
Menjaga kesehatan saluran cerna
Mencegah kanker
Menjaga berat badan
DiabetesRate this question:
-
- 20.
Pernyataan yang salah mengenai Air yaitu:
- A.
Jumlahnya ± 60% dari total berat badan
- B.
Air memberikan kalori
- C.
Air merupakan nutrien yang vital bagi kehidupan
- D.
Seluruh reaksi kimia dalam tubuh (termasuk hidrolisis) terjadi dalam lingkungan berair
Correct Answer
B. Air memberikan kaloriExplanation
Informasi mengenai Air
Air adalah nutrien yang vital bagi kehidupan kita
Jumlahnya ± 60% dari total berat badan
Air merupakan komponen primer dari darah, limfe dan cairan jaringan
Seluruh reaksi kimia dalam tubuh (termasuk hidrolisis) terjadi dalam lingkungan berair
Merupakan dasar bagi cairan intrasel, ekstrasel, sekresi & ekskresi
Air tidak memberikan kalori
Konsumsi air yang direkomendasikan = 8 gelas air/ hari (2-2,5 L/hari)Rate this question:
-
- 21.
Jenis-jenis Concentrated Milk adalah sebagai berikut, kecuali:
- A.
Evaporated whole milk
- B.
Evaporated skim milk
- C.
Condensed (sweetened) whole milk
- D.
Fat free milk (skim / non fat)
Correct Answer
D. Fat free milk (skim / non fat)Explanation
Jenis-Jenis Susu
Whole milk (full cream)
Fat free milk (skim/ Non fat)
Concentrated milk
Evaporated whole milk
Evaporated skim milk
Condensed (sweetened) whole milk
Condensed (sweetened) skim milk
Rate this question:
-
- 22.
Pernyataan yang tidak tepat mengenai Vitamin, yaitu:
- A.
Merupakan senyawa anorganik
- B.
Dibutuhkan dalam jumlah sedikit
- C.
Berperan dalam proses respirasi
- D.
Tidak berkalori
Correct Answer
A. Merupakan senyawa anorganikExplanation
Vitamin:
Senyawa organik.
Rusak: panas, cahaya, udara.
Dibutuhkan dalam jumlah sedikit.
Toksik bila berlebih.
Bersifat natural.
Tidak berkalori.
Berfungsi sebagai katalis untuk menghasilkan enzim yang aktif
Berperan dalam proses respirasi
Berfungsi sebagai regulator kimiawiRate this question:
-
- 23.
Fungsi Lemak dalam makanan adalah sebagai berikut, kecuali:
- A.
Sumber energi terbesar
- B.
Pembawa vitamin larut lemak (A,D,E,K)
- C.
Palatability (Tekstur, cita rasa, flavor)
- D.
Pelindung organ tubuh yang vital
Correct Answer
D. Pelindung organ tubuh yang vital Explanation
Fungsi Lemak bagi tubuh:
sumber energi terbesar bagi tubuh
tempat penyimpanan energi
prekursor dari hormon
insulator untuk mencegah hilangnya panas tubuh secara berlebihan
komponen struktural penting dari membran sel
pelindung organ tubuh yang vital
Fungsi Lemak dalam makanan:
Sumber energi terbesar ( 1 gram lemak menghasilkan 9 kkal)
Pembawa vitamin larut lemak (A, D, E, K)
Palatability (tekstur, cita rasa dan flavor)
Satiety (rasa kenyang)Rate this question:
-
- 24.
Pernyataan yang benar mengenai Mineral yaitu:
- A.
Mineral adalah senyawa organik aktif yang sangat dibutuhkan oleh tubuh demi berlangsungnya metabolisme yang normal
- B.
Tubuh hanya membutuhkan mineral dalam jumlah kecil tetapi secara teratur
- C.
Mineral dapat membantu pertumbuhan dan aktifitas bakteri baik dalam saluran pencernaan
- D.
Berfungsi sebagai regulator kimiawi
Correct Answer
B. Tubuh hanya membutuhkan mineral dalam jumlah kecil tetapi secara teraturExplanation
Mineral:
Mineral adalah senyawa anorganik aktif yang sangat dibutuhkan oleh tubuh demi
berlangsungnya metabolisme yang normal
Mineral tidak memberikan kalori
Tubuh hanya membutuhkan mineral dalam jumlah kecil tetapi secara teratur
Mineral memiliki dua fungsi umum = Pembangun (building) & Pengatur (regulating)
Mineral disimpan dalam tubuh, dan sangat mungkin untuk terjadi toksisitasRate this question:
-
- 25.
Pernyataan yang benar mengenai LDL (low-density lipoproteins), yaitu:
- A.
Berfungsi membersihkan kolesterol dari arteri
- B.
Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikit
- C.
Berfungsi mengangkut kolesterol dari sel-sel yang telah mati
- D.
Merupakan kolesterol “baik”
Correct Answer
B. Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikitExplanation
LDL (low-density lipoproteins):
Kolesterol “jahat”
Mengangkut kolesterol ke sel-sel tubuh. Selama proses tersebut, hal ini bias menyebabkan arteri tersumbat
Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikit
HDL (high-density lipoproteins):
Kolesterol “baik”
Mengangkut kolesterol dari sel-sel yang telah mati & membersihkannya dari arteri.
Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah lebih banyakRate this question:
-
- 26.
Sumber Asam Folat dapat diperoleh dari bahan makanan seperti:
- A.
Sayuran hijau, kacang-kacangan, hati, ikan tuna, jamur, jeruk, asparagus, brokoli, bayam, pisang, strawberry, dll
- B.
Susu fortifikasi, kuning telur, hati, salmon, sarden, sereal, juice, dll
- C.
Daging, produk susu, telur, pisang, kentang, alpukat, dll
- D.
Jeruk, brokoli, papaya, jambu biji, dll
Correct Answer
A. Sayuran hijau, kacang-kacangan, hati, ikan tuna, jamur, jeruk, asparagus, brokoli, bayam, pisang, strawberry, dllExplanation
Sumber Vitamin B6:
daging, produk susu, telur, pisang, kentang, alpukat, dll.
Sumber Asam Folat (Folic Acid/Folate/ Folacin):
sayuran hijau, kacang-kacangan, hati, ikan tuna, jamur, jeruk, asparagus, brokoli, bayam, pisang, strawberry, dll.
Sumber Vitamin D:
Susu fortifikasi, kuning telur, hati, salmon, sarden, sereal, juice, dll
Sumber Vitamin C:
Jeruk, brokoli, papaya, jambu biji, dllRate this question:
-
- 27.
Over konsumsi Zinc dapat menyebabkan hal-hal sebagai berikut kecuali:
- A.
Muntah
- B.
Nyeri otot, letih
- C.
Gagal ginjal
- D.
Tekanan darah tinggi
Correct Answer
A. MuntahExplanation
Overconsumption of zinc can lead to various side effects such as muscle pain, fatigue, kidney failure, and high blood pressure. However, vomiting is not one of the common side effects of consuming excessive zinc.Rate this question:
-
- 28.
Salah satu dampak over konsumsi Kalsium, yaitu:
- A.
Peningkatan resiko batu ginjal
- B.
Nyeri otot, letih
- C.
Kejang denyut jantung
- D.
Tekanan darah tinggi
Correct Answer
A. Peningkatan resiko batu ginjalExplanation
Over konsumsi kalsium dapat meningkatkan risiko batu ginjal.Rate this question:
-
- 29.
Salah satu dampak over konsumsi Natrium, yaitu:
- A.
Gangguan fungsi ginjal
- B.
Kejang
- C.
Edema
- D.
Anemia
Correct Answer
C. EdemaExplanation
Over Konsumsi Kalsium:
Peningkatan resiko batu ginjal (> 3000 mg/hari menyebabkan terjadi hiperkalsemia)
Gangguan fungsi ginjal
Konstipasi (susah defekasi)
Mempengaruhi penyerapan mineral lain seperti besi, magnesium dan zinc
Over Konsumsi Phospor:
Kelebihan (toksisitas) -> Mengikat kalsium sehingga menurunkan jumlah kalsium dalam darah. Akibat kadar kalsium yang rendah dapat terjadi kejang (tetani)
Ratio Ca : P = 1-2 : 1
Over Konsumsi Magnesium:
Jarang terjadi.
Kelemahan, kejang, denyut jantung tidak teratur, eksitabilitas otot dan saraf, muntah, dll.
Over Konsumsi Zinc:
2 gram/ lebih -> muntah, diare, demam, kelelahan, anemia
Mempengaruhi penyerapan kalsium and copper
Nyeri otot, letih
Gagal ginjal
Keracunan bisa disebabkan oleh suplementasi Zn, makanan yang asam & disimpan dalam kaleng berlapis Z
Over Konsumsi Selenium:
1 mg/ hari dapat menyebabkan muntah, diare, gangguan sistem saraf, rambut & kuku rontok, kerusakan gigi
Over Konsumsi Besi:
Hemokromatosis -> kerusakan organ tubuh, pembesaran hati, kematian anak akibat keracunan (karena itu anak tidak boleh menerima asupan suplemen besi untuk dewasa)
Over Konsumsi Kromium:
Pernah diduga Kromium Pikolinat dapat menyebabkan mutasi & kerusakan DNA. Namun, banyak studi menunjukkan bahwa Kromium Pikolinat aman dikonsumsi walau pada dosis yang cukup tinggi.
Over Konsumsi Natrium:
Edema
Tekanan darah tinggiRate this question:
-
- 30.
Manfaat Asam folat adalah sebagai berikut, kecuali:
- A.
Dibutuhkan dalam proses metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat
- B.
Dapat mengurangi resiko terjadinya spina bifida dan kerusakan neural tube lainnya pada bayi
- C.
Dapat menurunkan plasma homosistein dan mengurangi resiko penyakit jantung
- D.
Membantu tubuh untuk memecah karbohidrat kompleks menjadi gula-gula sederhana
Correct Answer
A. Dibutuhkan dalam proses metabolisme protein, lemak, dan karbohidratExplanation
Manfaat Vitamin:
Vitamin B6:
dibutuhkan dalam proses metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat;
pembuatan hormon & neurotransmitter
menjaga sistem imun tubuh.
Asam Folat (Folic Acid/Folate/ Folacin):
membantu tubuh untuk memecah karbohidrat kompleks menjadi gula-gula sederhana untuk digunakan sebagi energi.
dapat mengurangi resiko terjadinya spina bifida dan kerusakan neural tube lainnya pada bayi.
dapat menurunkan plasma homosistein dan mengurangi resiko penyakit jantung.
Vitamin D:
membantu penyerapan Kalsium
Vitamin C:
Bersifat sebagai Antioksidan
Dibutuhkan untuk sintesis Collagen à kesehatan tulang, gigi, kulit, gusi, dan pembuluh darahRate this question:
-
Back to top