I Quiz Bio Chem 1 Lab 8 Enzyme Function

10 Questions | Total Attempts: 180

SettingsSettingsSettings
I Quiz Bio Chem 1 Lab 8 Enzyme Function - Quiz

.


Questions and Answers
  • 1. 
    Enzyme จัดเป็นสารชีวโมเลกุลประเภทใด ที่ถูกต้องที่สุด
    • A. 

      Protein

    • B. 

      Lipid

    • C. 

      Carbohydrate

    • D. 

      Monosacharide

    • E. 

      Amino acid

  • 2. 
    จงบอกหน้าที่ของเอนไซม์
    • A. 

      เสริมสร้างความเจริญของร่างกาย

    • B. 

      ช่วยเร่งปฏิกิริยาชีวเคมีในร่างกาย

    • C. 

      เป็นโครงสร้างของโปรตีน

    • D. 

      เป็นโครงสร้างของซับเตรตเปปไทด์

  • 3. 
    ความจำเพาะเจาะจงในการทำงานของเอนไซม์ทำให้เกิดผลในข้อใด
    • A. 

      เอนไซม์สามารถทำปฏิกิริยาได้หลายปฏิกิริยา

    • B. 

      เอนไซม์สามารถทำปฏิกิริยากับซับสเตรตได้หลายซับสเตรต

    • C. 

      เอนไซม์สามารถทำปฏิกิริยาได้ในอุณหภูมิใดอุณหภูมิหนึ่งเท่านั้น

    • D. 

      เอนไซม์ชนิดเดียวสามารถเร่งปฏิกิริยาได้เพียงปฏิกิริยาเดียว หรือได้ในวงจำกัด

  • 4. 
    บริเวณใดในโครงร่างของเอนไซม์ที่ช่วยในการเร่งปฏิกิริยา
    • A. 

      ด้านบน

    • B. 

      ด้านล่าง

    • C. 

      บริเวณผิว

    • D. 

      บริเวณเร่ง

  • 5. 
    การจัดประเภทของเอนไซม์ตามสากล ใช้หลักการใดต่อไปนี้
    • A. 

      ชนิดของซับสเตรต

    • B. 

      ปฏิกิริยาที่เอนไซม์ทำหน้าที่เร่ง

    • C. 

      ความสามารถในการเร่งปฏิกิริยา

    • D. 

      ผลิตผลของปฏิกิริยา

  • 6. 
    ความแตกต่างของเอนไซม์จากตัวเร่งอื่นๆ ที่เห็นได้ชัด คือ
    • A. 

      เอนไซม์มีประสิทธิ์ภาพในการเร่ง

    • B. 

      เอนไซม์สามารถเร่งปฏิกิริยาได้ที่อุณหภูมิต่าง ๆ

    • C. 

      เอนไซม์เป็นโมเลกุลใหญ่ในขณะที่ซับสเตรตมีโมเลกุลเล็ก

    • D. 

      เอนไซม์มีความจำเพาะเจาะจงและมีประสิทธิภาพสูง

  • 7. 
    เอนไซม์จะทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาได้ดีในสภาวะแวดล้อมเช่นใด
    • A. 

      ปริมาณเอนไซม์สูงแต่ซับสเตรตต่ำ และอุณหภูมิสูง

    • B. 

      ความเข็มข้นของเอนไซม์ และซับสเตรตใกล้เคียงกัน อุณหภูมิต่ำ

    • C. 

      PH ค่อนข้างเป็นกรด อุณหภูมิสูง

    • D. 

      ทั้งปริมาณเอนไซม์และซับสเตรตสูง ส่วนความเป็นกรดด่างและอุณหภูมิขึ้นกับชนิดของเอนไซม์

  • 8. 
    ข้อใดถูกต้อง
    • A. 

      เอนไซมทุกชนิดเป็นโปรตีน

    • B. 

      เอนไซม์ทุกชนิดมีกิจกรรมสูงที่ pH 7

    • C. 

      เอนไซม์ทุกชนิดมีกิจกรรมสูงสุดที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส

    • D. 

      เอนไซม์ทุกชนิดมีกิจกรรมเมื่อมี Prosthetic group

  • 9. 
     น้ำลายมีเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารประเภทใด
    • A. 

      ไขมัน

    • B. 

      เนื้อสัตว์

    • C. 

      แป้ง

    • D. 

      วิตามิน

  • 10. 
    เอนไซม์ในกระเพาะอาหารจะทำหน้าที่ในการย่อยสารอาหารประเภทใด
    • A. 

      คาร์โบไฮเดรต

    • B. 

      ไขมัน

    • C. 

      วิตามิน

    • D. 

      โปรตีน