1.
Tiene una cita con el dentista programada para hoy. Tiene un/a ayudante que toma su lugar en su ausencia. Su ayudante necesita saber cómo participar en el programa de comida? Si es así, explique cómo garantizará que entiende las necesidades de la CCFP? Si no, explica por qué?
2.
El CACFP tiene que ser ofrecido a todos los ninos bajo el cuidado de una preveedora sin importar la raza, color, nacionalidad, origen, sexo, edad o discapacidad.
Correct Answer
A. True
Explanation
The statement is true because the CACFP (Child and Adult Care Food Program) must be offered to all children under the care of a provider regardless of their race, color, nationality, origin, sex, age, or disability. This ensures that all children have equal access to nutritious meals and snacks while in the care of a provider.
3.
Una vez la proveedora genere una boleta de inscripcion para un nino (CER) el nino sera puesto en un status de _______ por Minute Menu software. El nino no sera contado en el rembolso total del mes en curso hasta que sea "activado" por el Supervisor de Sitio en la oficina principal.
Correct Answer
pendiente
Explanation
Once the provider generates an enrollment form for a child (CER), the child will be put in a "pending" status by Minute Menu software. The child will not be counted in the total reimbursement for the current month until they are "activated" by the Site Supervisor at the main office.
4.
Una boleta de inscripcion (CER) ha sido completada y enviada el 25 de Febrero. En que fecha tiene que ser sellada por el corre y/o ser recibida en la oficina para que ese nino pueda ser rembolsado en el mes de Febrero?
Correct Answer
B. Marzo 5
Explanation
The correct answer is March 5. This is because the registration form was completed and sent on February 25th, and in order for the child to be reimbursed in the month of February, the form needs to be stamped or received by the mail office no later than March 5th.
5.
La proveedora por ley debe de ofrecer formula para bebe fortificada con hierro (IFIF)?
Correct Answer
A. True
Explanation
Una poveedora debe ofrecer una formula fortificada con hierro (IFIF). Si un padre declina la formula (IFIF) ofrecido por el proveedora, obtenga una solicitud para padre/tutor para declinar la formula de la proveedora.
6.
El programa de comida de 4C acepta boletas de incripcion con cualquier color de tinta?
Correct Answer
B. False
Explanation
The program accepts registration forms with any ink color.
7.
Que es lo que debe hacer para que su propio hijo sea rembolsado. (Marque todas las que apliquen)
Correct Answer(s)
A. Solicitud de beneficios de comida - planilla Azul
C. Que otro nino que no sea su propio hijo este presente durante la comida que se ha servido.
Explanation
To ensure that your own child is reimbursed, you need to submit a food benefits application with a Blue form and have another child present during the served meal. A valid driver's license and an iPhone 6 are not relevant to the reimbursement process.
8.
āSon la fresas en este Yogurt reembolsables?
Correct Answer
B. False
Explanation
La cantidad total de fresas de 1 porciĆ³n yoplait no cumple con la cantidad necesaria de la fruta.
9.
La proveedora debe de guardar todos sus archivos incluyendo los siguientes documentos. (Marque todo lo que aplique).
Correct Answer(s)
A. La cuenta de comidas
B. Menus
D. Inscripciones
F. Asistencias
Explanation
The correct answer includes the documents that the provider must keep, which are the meal account, menus, registrations, and attendance records. These documents are important for record-keeping and compliance purposes. They provide information about the meals served, the menu options available, the individuals enrolled in the program, and the attendance of participants. By keeping these documents, the provider can ensure that they have accurate records of their operations and can track the progress and effectiveness of their services.
10.
Debe de mantener los archivos por un periodo de?
Correct Answer
B. Tres anos mas el ano actual incluyendo el mes que no se ha declarado
Explanation
The correct answer is "Tres anos mas el ano actual incluyendo el mes que no se ha declarado." This means that the files should be kept for three years plus the current year, including the month that has not been declared yet. This suggests that there is a requirement to retain certain files for a specific period of time, and this period is determined by adding three years to the current year, including any pending declarations.
11.
Su supervisor de sitio del programa de comida puede visitar un minimo de ________ veces durante un periodo de doce meses consecutivos. Y no mas de un lapso de 6 meses entre cada visita.
Correct Answer
Tres
3
Three
three
Explanation
The correct answer is "Tres" or "3" or "Three" or "three". It means that the supervisor of the food program site can visit a minimum of three times during a consecutive twelve-month period, with no more than a six-month gap between each visit.
12.
Tiene un total de 5 ninos en asistencia en el desayuno. Dos de esos ninos tienen menos de dos anos, le sirve a todos los ninos Leche de 1%?
Correct Answer
B. False
Explanation
Es requirido que sirva leche de 2% o entera para ninos menos de dos anos pero, va a marquar 1% en el programa de Minute Menu cuando todos estan presente.
13.
Cual de las siguientes opciones es un refrigerio A.M. reembolsable?
Correct Answer
B. Zanahorias y galletas de trigo
Explanation
The correct answer is "Zanahorias y galletas de trigo" because it is a healthy snack option that can be reimbursed as part of the A.M. snack program. The other options, such as "Leche y yogurt para la edad apropiada" (milk and yogurt for the appropriate age), "Donas y cafe descafeinado" (donuts and decaffeinated coffee), and "Jamon" (ham), do not meet the criteria for a reimbursable A.M. snack.
14.
Tiene 8 ninos en asistencia, todos tienen mas de dos anos de edad. Seleccione todos los componentes para hacer una comida/almuerzo reembolsable. (Marque todo lo que aplique).
Correct Answer(s)
A. āLeche 1%
B. Naranja
D. Zanahorias
F. āSpaghetti con albondigas de res
15.
Un nino es severamente alergico al cacahuate/mani, que es lo que deberia hacer?
Correct Answer
D. Obtener una declaracion medica del doctor.
Explanation
The correct answer is "Obtener una declaraciĆ³n mĆ©dica del doctor." This is the most appropriate action to take in order to ensure the child's safety and well-being. By obtaining a medical statement from the doctor, it can serve as official documentation of the child's severe peanut allergy. This can be useful in various situations, such as informing school staff, caregivers, or other relevant individuals about the child's allergy and the necessary precautions to be taken. It can also be helpful in emergency situations where immediate medical attention may be required.
16.
Es el fin del mes y a terminado de entrar las comidas del dia, que es lo que debe de hacer para asegurarse de poder anotar las comidas en el primer dia habil del siguiente mes? (Marque todo lo que aplique.)
Correct Answer(s)
B. Utiliza la oportunidad de revisar y verificar los horarios de asistencia.
C. Envia tu reembolso
D. Revisa si algunos de sus ninos estan en estado "P" de pendiente de los cuales ha mandado la boleta de inscripcion.
Explanation
To ensure that the meals can be recorded on the first working day of the following month, the person should:
1. Utilize the opportunity to review and verify the attendance schedules.
2. Send their refund.
3. Check if any of their children are in a "P" pending state for which they have sent the registration form.
These actions will help ensure that all necessary tasks are completed and any pending issues are resolved before the start of the new month.
17.
La etiqueta de nutricion para ninos "(CN) label", debe de contener los siguiente: (Marque todo lo que aplique.)
Correct Answer(s)
A. Un numero de referencia en la parte superior de la esquina derecha.
C. La exigencia de contribuciĆ³n de el patrĆ³n de comida figuran en el texto de la etiqueta.
D. El logotipo de CN, con su borde distintivo.
F. Una declaracion autorizada del USDA.
Explanation
The correct answer is: A reference number in the upper right corner, the CN logo with its distinctive border, an authorized statement from the USDA, and the requirement for the contribution of the food pattern listed in the label text.
18.
Se va de vacaciones a Puerto Vallarta, usted debe avisarle al programa de comida?
Correct Answer
B. Si.
Explanation
The correct answer is "Si" because when going on vacation to Puerto Vallarta, it is necessary to inform the food program.
19.
Usted va a tener una excursion a la estacion de bomberos cerca de su casa. Puede empacar y llevarse la comida y ser reembolsada?
Correct Answer
B. No, no es servida en el establcimiento apropiado.
Explanation
The correct answer is "No, no es servida en el establecimiento apropiado." This answer states that you cannot pack and bring your own food and be reimbursed because it is not served in the appropriate establishment. This implies that the excursion to the fire station does not provide meals or have the facilities to serve food.
20.
Puedo servir pastel, brownies, galletas, donas y pan dulce?
Correct Answer
B. Si, como refrigerio y esporadicamente. No mas de dos veces por semana.
Explanation
The correct answer is "Si, como refrigerio y esporadicamente. No mas de dos veces por semana." This answer states that you can serve cake, brownies, cookies, donuts, and sweet bread as a snack, but not more than twice a week.
21.
Cual es el maximo de comidas que puede declarar por cada nino? (Marque todas las que apliquen.)
Correct Answer(s)
A. 2 comidas y 1 refrigerio
D. 2 refrigerios y una comida
Explanation
The question is asking for the maximum number of meals that can be declared for each child. The correct answer options are "2 comidas y 1 refrigerio" and "2 refrigerios y una comida," which means that you can declare either 2 meals and 1 snack or 2 snacks and 1 meal for each child.
22.
Es la hora de la cena, los ninos nunca se toman la leche. Cual es la accion correcta?
Correct Answer
D. Servir todos los componentes incluyendo la leche.
Explanation
The correct answer is to serve all the components including the milk. This is because the question states that it is dinner time and the children never drink milk. Therefore, the correct action would be to serve all the components of the meal, including the milk, even if the children may not drink it.
23.
Los dias que no se __________ , son los dias que 4C CCFP no reembolsa. Sin embargo, el reembolso es posible si una carta fechada y firmada por el padre/tutor del nino confirma que los servicios de la proveedora de cuidado de ninos en el hogar fueron requeridos en los dias festivos estipulados. El cuidado en los fines de semana no es reembolsado.
Correct Answer
pagaran
pagan
Explanation
The correct answer is "pagaran, pagan". In the given context, the verb "pagaran" is in the future tense and refers to the days that will be paid for. On the other hand, "pagan" is in the present tense and indicates that the payment is currently being made for the specified days.
24.
Es este alimento reembolsable como carne/alternativo de carne en los componentes de comida?
Correct Answer
C. No, es solo reembolsado como producto de grano.
Explanation
The correct answer is "No, es solo reembolsado como producto de grano." This means that the food in question is only reimbursed as a grain product and not as a meat or meat alternative.
25.
āEs este un producto reembolsable?
Correct Answer
A. True
Explanation
Aunque no muy apetecible es todavĆa reembolsable, porque contiene una etiqueta CN.
26.
Cual sustituto de leche son conocidas como equivalente a la leche y reembolsables? (Marque todo lo que aplique.)
Correct Answer(s)
A. Kirkland soymilk
B. Pacific Ultra soy
C. 8th Continent soy
D. 1% Lactaid Milk
27.
Que es lo que debe de hacer cuando la capacidad de su licencia cambia y/o cambia de locacion y domicilio?
Correct Answer
B. Contacta a su supervisor de sitio y le informa sobre los cambios de la capacidad de su licencia y/o cuando la mudanza sea oficial.
Explanation
When your license capacity changes and/or you change location and address, you should contact your site supervisor and inform them about the changes.
28.
Su internet no esta funcionando y no le es posible entrar el registro diario en Minute Menu Kids Pro, pero aun puede entrar a su programa. Que es lo que debe de hacer?
Correct Answer
C. Avisarle a su Supervisor de Sitio, dejar un mensaje y anotar la informacion usando Daily Meal Worksheets o manualmente.
Explanation
If the internet is not working and the person is unable to enter the daily log in Minute Menu Kids Pro, the best course of action would be to inform their Site Supervisor, leave a message, and record the information using Daily Meal Worksheets or manually. This ensures that the necessary information is communicated to the Supervisor and recorded for future reference, even if the online system is not accessible.
29.
āComo que componenete puede ser declarada la pizza?
Correct Answer(s)
A. Producto lacteo
B. Granos/pan
D. Fruta/Vegetal
Explanation
Aunque el queso es tĆ©cnicamente clasificado como el suplente de carne/carne, hacemos la distinciĆ³n normalmente el pepperoni es una carne seca y no serĆa una porciĆ³n reembolsable de la comida. Si esta fuera una pizza de queso, el queso podrĆa ser contado como un suplente de carne/carne, pero sĆ³lo si la porciĆ³n adecuada de leche estĆ” siendo servida en la comida o refrigerio.
30.
En el decimo dia del mes puede revisar los errores en su declaracion y lo que no se fue reembolsado en el previo mes. Como se llama este reporte?
Correct Answer
D. Office Error Report
Explanation
This report is called the Office Error Report because it allows you to review the errors in your declaration and the items that were not refunded in the previous month.
31.
Como se imprime el Office Error Report?
Correct Answer
B. En la pantalla de inicio haga click en el boton "review claim", selecciona el mes especifico, haga click en "details" y luego en "Claim Summary y Error letter" haga click e imprime.
Explanation
To print the Office Error Report, you need to go to the home screen and click on the "review claim" button. Then, select the specific month and click on "details". From there, click on "Claim Summary and Error letter" and then click on the print option.
32.
Cuantas horas de Entrenamiento al ano son requeridas como requisito en el programa de comida?
Correct Answer
D. 2 horas
Explanation
The correct answer is 2 horas. This suggests that in the food program, 2 hours of training per year are required as a requirement.
33.
Usted puede servir crema de cacahuate/mani como componente de carne/alternativo de carne y no es necesario comerlo en combinacion con algo mas durante una comida(almuerzo) o cena.
Correct Answer
B. False
Explanation
Siempre es requerido servir cacahuate/manĆ con un alternativo de carne durante la comida/lunch o cena. Por ejemplo, con queso, yogurt, frijoles o cualquier otra clase de proteĆna.
34.
El Supervisor de Sitio solo puede visitarla durante las horas de comida?
Correct Answer
B. False
Explanation
The statement suggests that the Site Supervisor can only visit during lunch hours. However, the correct answer is False, indicating that the Site Supervisor is not restricted to visiting only during lunch hours. This implies that the Supervisor can visit at any time, not just during meal breaks.
35.
El Supervisor de Sitio solo se le rquiere hacer visitas no anunciadas.
Correct Answer
B. False
Explanation
The statement is false because the Supervisor de Sitio is required to make both announced and unannounced visits.
36.
_______ ________ ________ _______ es el programa de computadora que se usa solo para entrar las comidas diarias, menus, asistencias y horas de entrada y salida del programa de comida.
Correct Answer
Minute Menu Kids Pro
Minutemenukidspro
Minutemenu Kids Pro
Minutemenu Kidspro
Minute Menu Web kids
Minutemenu Webkids
Minute Menu Webkids
37.
Usted puede caer en deficiencia seria si:
Correct Answer(s)
A. No mantiene archivos por tres anos y el ano corriente.
B. Falsifica informacion.
C. No asiste a un entrenamiento.
D. Esta sobre capacidad.
Explanation
If you do not maintain files for three years and the current year, falsify information, do not attend a training, or are over capacity, you can fall into a serious deficiency.
38.
El Supervisor de Sitio tiene el poder de no reembolsar una comida si la considera inadecuada.
Correct Answer
A. True
Explanation
The explanation for the given correct answer is that the Site Supervisor has the authority to decide whether a meal is suitable or not, and based on their judgment, they can choose not to reimburse the cost of the meal. This implies that the Site Supervisor has the power to make decisions regarding meal reimbursements and can exercise discretion in determining the appropriateness of a meal. Therefore, the statement "El Supervisor de Sitio tiene el poder de no reembolsar una comida si la considera inadecuada" is true.
39.
Usted tiene una comida favorita que le gusta servirle a sus ninos durante el refrigerio. Cuando usted entra esa informacion en Minute Menu usted usa un modelo/formato para ser mas rapido. El modelo/formato contiene manzanas, pero ese dia no sirvio manzana, sirvio pera. Aun es permitido usar el modelo/formato que usa normalmente?
Correct Answer
A. No, tengo que ser precisa con los productos que sirvo.
Explanation
The explanation for the given correct answer is that the person needs to be accurate and specific with the products they serve. Even though the model/format allows for any fruit/vegetable component, in this case, the person served a pear instead of an apple. Therefore, they cannot use the model/format that they normally use because it includes apples.
40.
Usted tiene un nino de edad escolar que asiste a su guarderia, cual es la informacion que se requiere para este nino?
Correct Answer(s)
A. La informacion de la escuela incluyendo el horario y los dias que asiste a la escuela.
C. Usted tiene que marcar cualquier dia que el nino este en su cuidado que no haya clases o que este enfermo en el calendario de ninos en Minute Menu.
Explanation
The correct answer is the information of the school including the schedule and the days the child attends school, and marking any day the child is in their care that has no classes or if the child is sick on the children's calendar in Minute Menu. This information is important for the child's caregivers to have so they can ensure the child attends school on the correct days and can provide any necessary accommodations, such as packing food for the child or marking their absence on the calendar.
41.
Usted le ha notificado a los padres que participa en CACFP. El padre del nino no quiere que su hijo participe y prefiere proporcionar su propia comida. Que es lo que se debe hacer?
Correct Answer
C. La boleta de inscripcion del nino debera decir que "no" participa en CACFP. La misma boleta tiene que ser firmada y fechada por el Padre/tutor declinado su participacion. Tambien tiene que llenar una solicitud para declinar participacion en el programa de comida por el padre/tutor, con la razon por declinar con la firma y fecha de el padre y proveedora.
Explanation
The correct answer is to have the enrollment form indicate that the child does not participate in CACFP. The same form must be signed and dated by the parent/guardian declining participation. Additionally, the parent/guardian must fill out an application to decline participation in the food program, providing the reason for declining and signing and dating it along with the provider. This ensures that the child does not participate in CACFP and allows the parent to provide their own food for the child.
42.
Cuando sirve una comida, que es lo que debe de hacer? (Marque todo lo que aplique.)
Correct Answer(s)
A. La proveedora, ayudante y ninos se lavan las manos.
C. La superficie donde se va a comer debe ser limpiada y desinfectada.
D. Se asegura que a todos los ninos se les sirve lo mismo sin importar si se come o no alguno de los componentes.
E. Todos los componentes se sirven al mismo tiempo.
Explanation
The correct answer choices indicate the proper steps that should be taken when serving a meal. These include washing hands for the provider, assistant, and children, cleaning and disinfecting the eating surface, ensuring that all children are served the same regardless of whether they eat all the components or not, and serving all components at the same time.
43.
Usted puede cambiar la hora de asistencia a fin de mes, usando Minute Menu Kids Pro?
Correct Answer
A. True
Explanation
El CACFP anima las proveedoras que bajen el programa Minute Menu Kids Pro.
44.
Yogurt y queso cottage es un refrigerio reembolsable?
Correct Answer
B. False
Explanation
Esta combinaciĆ³n no es reembolsable por el CACFP.
45.
La galletitas Cheez-Its son reembolsables como que componente?
Correct Answer
C. Granos/pan
Explanation
The correct answer is "Granos/pan" because Cheez-Its are a type of cracker made primarily from grains and bread. They are not a dairy product, fruit, or vegetable, nor are they made solely from cheese.
46.
El programa de comida de 4C reembolsa el cuidado en los fines de semana?
Correct Answer
B. False
Explanation
The given question is asking if the 4C food program reimburses care on weekends. The correct answer is False. This means that the 4C food program does not provide reimbursement for care on weekends.
47.
Le gusto este cuestionario de entrenamiento?
Correct Answer(s)
A. Si
B. Si
C. Si
D. Si
Explanation
The given answer is "Si, Si, Si, Si". This indicates that the person liked the training questionnaire. The repetition of "Si" suggests a strong agreement or positive response.