Funções Orgânicas Oxigenadas
1ª ATIVIDADE AVALIATIVA: Funções Orgânicas - Questões relacionadas a Unidade 21: "Funções orgânicas contendo oxigênio", do livro texto : USBERCO, J.; SALVADOR, E.. Química, volume único. 7ª Ed. reformulada - São Paulo: Editora Saraiva, 2006 - páginas 513 à 532. INÍCIO DA ATIVIDADE:10 DE SETEMBRO DE 2009 - HORÁRIO: 18:00 hsTÉRMINO DA ATIVIDADE: 14 DE SETEMBRO DE 2009 - HORÁRIO: 18:00 hs
- 1.O butirato de etila, largamente utilizado na indústria, é a molécula que confere sabor de abacaxi a balas, pudins, gelatinas, bolos e outros. Esse composto é classificado como:
- A.
álcool
- B.
éster
- C.
Aldeído
- D.
ácido
- E.
Cetona
- 2.
O composto que é usado como essência de laranja tem fórmula:O nome oficial desse composto é:- A.
Butanoato de metila
- B.
Butanoato de etila
- C.
Etanoato de octila
- D.
Etanoato de propila
- E.
Hexanoato de etila
- 3.
Ácido acrílico, líquido de cheiro irritante, solúvel em água e em solventes orgânicos, é empregado na síntese de resinas acrílicas, cuja fórmula:também conhecido pelo nome de "ácido acroléico", possui nome oficial:
- A.
ácido prop-3-enóico
- B.
ácido prop-2-enóico
- C.
ácido prop-1-enóico
- D.
ácido propenol
- E.
ácido propiônico
- 4.As substâncias, cujas nomenclaturas segundo a IUPAC são: etanoato de metila, 2-metil-propanóico, butanal, 3-metil-pentan-3-ol e ciclo hexanona, pertencem, respectivamente, às funções orgânicas:
- A.
Cetona, éter, éster, amina e amida
- B.
Aldeído, éster, cetona, ácido carboxílico e amida
- C.
éster, aldeído, ácido carboxílico, cetona e amina
- D.
ácido carboxilílico, álcool, cetona, aldeído e hidrocarboneto
- E.
éster, ácido carboxílico, aldeído, álcool e cetona
- 5.Os compostos HCOOH, HCHO, HCH2OH, CH3COOCH3 representam, respectivamente:
- A.
ácido carboxílico, álcool, álcool, éter
- B.
éster, aldeído, álcool, cetona
- C.
Aldeído, ácido carboxílico, álcool, éster
- D.
álcool, éter, éster, cetona
- E.
ácido carboxílico, aldeído, álcool, éster
- 6.Substituindo-se os hidrogênios da molécula de água por um radical fenil e um radical metil, obtêm-se:
- A.
Cetona
- B.
Aldeído
- C.
éster
- D.
éter
- E.
ácido carboxílico
- 7.
Algumas indústrias de laticínios introduziram recentemente no mercado o "leite ômega", um tipo de leite rico em gorduras poliinsaturadas. O Ácido Linolênico, um ácido w-3 (ômega três, em virtude da última insaturação situar-se entre o antepenúltimo carbono da cadeia e seu anterior) apresenta a estrutura dada abaixo. Com relação a esta, qual das opções abaixo contém o nome correto do Ácido Linolênico.
- A.
ácido octadeca-3,6,9-trienóico
- B.
ácido octadeca-9,12,15-trienóico
- C.
ácido octadeca-8,11,14-trienílico
- D.
ácido octadeca-8,11,14-trienóico
- E.
ácido octadeca-3,6,9-trienílico
- 8.Identifique a alternativa que corresponde ao grupo funcional carbonila.
- A.
Metano
- B.
álcool
- C.
Fenol
- D.
Cetona
- E.
Todos os compostos orgânicos possuem o grupo carbonila
- 9.Quantos carbonos primários há na estrutura do ácido metilpropanóico?
- A.
5
- B.
4
- C.
3
- D.
2
- E.
1
- 10.
De acordo com a IUPAC, o nome do composto que apresenta fórmula estrutural a seguir é:
- A.
5-metil-heptan-2-ol
- B.
2-etil-hexan-2-ol
- C.
5-etil-hexan-2-ol
- D.
2-etil-hexan-5-ol
- E.
3-metil-heptan-5-ol
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