Latihan Soal Usbn Pkwu - Pengolahan

Approved & Edited by ProProfs Editorial Team
At ProProfs Quizzes, our dedicated in-house team of experts takes pride in their work. With a sharp eye for detail, they meticulously review each quiz. This ensures that every quiz, taken by over 100 million users, meets our standards of accuracy, clarity, and engagement.
Learn about Our Editorial Process
| Written by Dian.sabilurosha
D
Dian.sabilurosha
Community Contributor
Quizzes Created: 1 | Total Attempts: 904
Pertanyaan: 42 | Attempts: 904

SettingsSettingsSettings
Latihan Soal Usbn Pkwu - Pengolahan - Quiz

Kerjakan soal-soal berikut dengan seksama sebagai latihan USBN


Questions and Answers
  • 1. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

  • 2. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

  • 3. 

    Usaha serabi  “Notonegoro” diketahui mempunyai investasi awal Rp.10.568.500, dengan biaya tetap (fix cost) Rp. 187.500 dan Biaya operasional per bulan Rp. 3.818.500,- . dalam waktu sehari berhasil menjual 50 buah. Waktu penjualan selama 30 hari dan tiap buah diambil keuntungan 50%.  Harga pokok per buah adalah  adalah ...

  • 4. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

  • 5. 

    Perhatikan pernyataan di bawah ini!
    1. sedikit pedas dan asam
    2. bawang putih sering menjadi bumbu dominan
    3. banyak ditemukan masakan bersantan
    4. rasa manis lebih disukai daripada rasa lainnya
    5. agak pedas
    Pernyataan di atas yang merupakan  ciri masakan Jawa Tengah ditunjukkan pada nomor…

    • A. 

      1,2,3

    • B. 

      1,3,5

    • C. 

      1,2,5

    • D. 

      2,4,5

    • E. 

      3,4,5

    Correct Answer
    E. 3,4,5
    Explanation
    The given statements suggest that the characteristics of Central Javanese cuisine include being slightly spicy and sour, using garlic as a dominant seasoning, being commonly found in coconut-based dishes, preferring sweetness over other flavors, and having a moderate level of spiciness. These characteristics are indicated in statements 3, 4, and 5.

    Rate this question:

  • 6. 

    Perhatikan pernyataan di bawah ini!
    1. sedikit pedas dan asam
    2. bawang putih sering menjadi bumbu dominan
    3. banyak ditemukan masakan bersantan
    4. rasa manis lebih disukai daripada rasa lainnya
    5. agak pedas
    Pernyataan di atas yang merupakan  ciri masakan Jawa Tengah ditunjukkan pada nomor…

    • A. 

      1,2,3

    • B. 

      1,3,5

    • C. 

      1,2,5

    • D. 

      2,4,5

    • E. 

      3,4,5

    Correct Answer
    E. 3,4,5
    Explanation
    The given statements indicate the characteristics of Central Javanese cuisine. Statement 3 mentions that many dishes in Central Javanese cuisine use coconut milk (bersantan). Statement 4 states that the preference for sweetness is higher compared to other flavors. Statement 5 mentions that the cuisine has a slightly spicy taste (agak pedas). Therefore, the correct answer is 3, 4, 5.

    Rate this question:

  • 7. 

    Dalam proposal usaha, analisis 4P yang terdiri dari atas product, price, place dan promotion  terdapat dalam bagian …

    • A. 

      Deskripsi umum

    • B. 

      Aspek keuangan

    • C. 

      Aspek Pemasaran

    • D. 

      Aspek pengembangan

    • E. 

      Aspek Produksi

    Correct Answer
    C. Aspek Pemasaran
    Explanation
    The correct answer is "Aspek Pemasaran" because the 4P analysis (Product, Price, Place, and Promotion) is a marketing concept used to analyze and optimize marketing strategies. It focuses on understanding and managing the various elements of marketing, such as the product itself, its pricing, distribution channels, and promotional activities. Therefore, it falls under the marketing aspect of a business proposal.

    Rate this question:

  • 8. 

    Perhatikan langkah-langkah berikut!
    1. Iris gula merah, lalu masak dengan air dan asam kawak hingga mendidih dan asam kawak larut. Angkat dan saring.
    2. Didihkan kembali campuran gula asam yang telah disaring tadi dengan api kecil. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam rebusan gula asam. Masak sampai harum.
    3. Tambahkan lobak parut. Didihkan sekali lagi, kemudian angkat dan dinginkan.
    Langkah-langkah di atas merupakan proses untuk membuat …

    • A. 

      Kinca untuk serabi

    • B. 

      Saus asam untuk serabi

    • C. 

      Cuko untuk pempek

    • D. 

      Ebi untuk pempek

    • E. 

      Bumbu untuk rendang

    Correct Answer
    A. Kinca untuk serabi
    Explanation
    The given steps involve boiling and straining a mixture of red sugar, water, and tamarind acid, then boiling it again with finely ground spices and adding grated radish. This process is used to make "kinca," a traditional Javanese sweet sauce typically served with serabi, a type of Indonesian pancake.

    Rate this question:

  • 9. 

    Kegiatan promosi produk makanan tradisional terutama bertujuan untuk memperkenalkan produk makanan tersebut. Pengenalan produk dapat dilakukan dengan presentasi produk kepada pasar sasaran. Memberi informasi utama dan daya Tarik melalui teks, gambar diam, gambar bergerak dan suara dapat dilakukan melalui media …

    • A. 

      Media cetak, radio, brosur

    • B. 

      Media cetak, radio, media sosial

    • C. 

      Media social, TV, poster

    • D. 

      Brosur, poster, radio

    • E. 

      Brosur, poster, TV

    Correct Answer
    C. Media social, TV, poster
    Explanation
    The correct answer is "Media social, TV, poster". This combination of media channels allows for a comprehensive promotion of traditional food products. Social media platforms can reach a wide audience and provide information and attractive visuals through text, images, and videos. TV advertisements can further enhance the visibility of the products, while posters can be displayed in various locations to create awareness and generate interest. This multi-channel approach ensures that the traditional food products are introduced effectively to the target market.

    Rate this question:

  • 10. 

    Dari tabel di bawah ini pasangan teknik pengolahan makanan dan penjelasannya yang benar adalah pasangan kolom  ...

    • A. 

      1 dan A

    • B. 

      1 dan B

    • C. 

      1 dan E

    • D. 

      4 dan D

    • E. 

      4 dan E

    Correct Answer
    A. 1 dan A
    Explanation
    The correct answer is 1 dan A because it is the only pair where the technique of food processing is matched with a correct explanation.

    Rate this question:

  • 11. 

    Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya: 1. Melindungi produk pangan dari kerusakan. 2. Sebagai sarana informasi dan promosi. 3. Mempertahankan mutu produk pangan. 4. Sebagai Produk yang unggul 5. Melindungi produk dari ancaman para serangga Berikut yang merupakan fungsi dari penegemasan adalah.......

    • A. 

      1, 3, 4, dan 5

    • B. 

      2, 3, 4, dan 5

    • C. 

      1, 2, 3, dan 4

    • D. 

      1, 2, 3, dan 5

    • E. 

      A, B, C, D Benar Semua

    Correct Answer
    D. 1, 2, 3, dan 5
    Explanation
    The correct answer is 1, 2, 3, and 5. Packaging serves the functions of protecting food products from damage, providing information and promotion, maintaining product quality, and protecting products from insect threats.

    Rate this question:

  • 12. 

    Tujuan penyusunan proposal usaha dibuat untuk ...

    • A. 

      Memberikan gambaran usaha masa kini

    • B. 

      Menggambarkan kemampuan usaha di masa yang akan datang

    • C. 

      Menggambarkan kemampuan wirausahawan di hadapan masyarakat

    • D. 

      Menggambarkan kemampuan modal usaha yang dimiliki

    • E. 

      Memperoleh dana investasi dalam rangka membiayai pelaksanaan usaha

    Correct Answer
    A. Memberikan gambaran usaha masa kini
    Explanation
    The correct answer is "memberikan gambaran usaha masa kini" because the purpose of preparing a business proposal is to provide an overview of the current business. It aims to give a clear picture of the business, its products or services, target market, competition, and financial projections in the present time. The proposal helps potential investors or stakeholders understand the current state of the business and make informed decisions about investing or supporting the venture.

    Rate this question:

  • 13. 

    Teknik memasak dengan memanaskan udara panas dan kering di sekelilingnya, biasanya di dalam oven sering disebut dengan teknik…

    • A. 

      Menggoreng 

    • B. 

      Menumis

    • C. 

      Memanggang 

    • D. 

      Deep frying

    • E. 

      Merebus

    Correct Answer
    C. Memanggang 
    Explanation
    The correct answer is memanggang. This is because the technique described in the question involves heating dry hot air around the food, which is commonly done in an oven for baking or roasting.

    Rate this question:

  • 14. 

    Perhatikan langkah-langkah berikut!
    1. Cucilah sayuran dan tempatkan di dalam keranjang atau saringan.
    2. Tempatkan saringan tadi ke dalam panci. Pastikan saringan memiliki gantungan di sisinya sehingga tidak terendam ke dalam air.
    3. Masukkan air ke dalam panci. Anda tak perlu memasukkan terlalu banyak air, pastikan untuk mendidih selama beberapa menit dan Anda tak kehabisan air di dalam panci.
    4. Tutuplah panci dengan tutup yang longgar dan pastikan Anda tak menutupnya dengan rapat. Ini dilakukan agar uap dalam panci tak tertahan di dalamnya.
    5. Panaskan air hingga mendidih kemudian kecilkan api saat air mulai mendidih. Biarkan air mendidih dalam waktu yang konstan.
    6. Kukuslah sayuran dalam waktu 10-15 menit. Pastikan air dalam panci tidak habis karena menguap sepenuhnya.
    7. Jika Anda mengukus dua masakan pada saat yang bersamaan, tempatkan masakan yang membutuhkan waktu lebih lama di bagian bawah.
    Dari langkah-langkah yang tertulis diatas, langkah-langkah tersebut adalah pengolahan makanan dengan menggunakan teknik …

    • A. 

      Deep fried

    • B. 

      Boiling

    • C. 

      Steam up

    • D. 

      Roasted

    • E. 

      Blaching

    Correct Answer
    C. Steam up
    Explanation
    The given steps involve placing vegetables in a sieve and then placing the sieve in a pot with water. The pot is then covered with a loose lid to allow steam to escape. The water is heated until it boils and then the vegetables are steamed for 10-15 minutes. This method of cooking, where food is cooked by the steam generated from boiling water, is known as steaming. Therefore, the correct technique used in the given steps is steaming.

    Rate this question:

  • 15. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      Keorisinilan

    • B. 

      Kepemimpinan

    • C. 

      Berorientasi ke masa depan

    • D. 

      Berani mengambil Resiko

    • E. 

      Berorientasi pada tugas dan hasil

    Correct Answer
    A. Keorisinilan
    Explanation
    The given answer, "Keorisinilan", is the correct answer because it is the first trait mentioned in the list. The question asks for the trait that should be read carefully to answer the question, and "Keorisinilan" is the first trait listed, indicating that it is the one that should be read carefully.

    Rate this question:

  • 16. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      Dodol durian

    • B. 

      Jus durian

    • C. 

      Sambal durian

    • D. 

      Manisan durian

    • E. 

      Es krim durian

    Correct Answer
    A. Dodol durian
    Explanation
    The correct answer is "dodol durian" because it is the only item in the given list that is not a drink or a sauce. The other options, such as "Jus durian," "Sambal durian," "manisan durian," and "es krim durian," all refer to different types of durian-based beverages or condiments. "Dodol durian," on the other hand, is a type of Indonesian sweet made from sticky rice flour and durian fruit.

    Rate this question:

  • 17. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      Pemanasan

    • B. 

      Fermentasi

    • C. 

      Pengasapan

    • D. 

      Pembakaran

    • E. 

      Pengeringan

    Correct Answer
    B. Fermentasi
    Explanation
    The given options are all different methods of food preservation. Out of these options, fermentation is a process in which microorganisms, such as bacteria or yeast, convert carbohydrates into alcohol or organic acids. This process helps in preserving food by creating an acidic or alcoholic environment that inhibits the growth of harmful bacteria and extends the shelf life of the food. Therefore, the correct answer is fermentation.

    Rate this question:

  • 18. 

    Which one do you like?

    • A. 

      1,2 dan 3

    • B. 

      1,2 dan 4

    • C. 

      1,2 dan 5

    • D. 

      2,3 dan 4

    • E. 

      2,3 dan 5

    Correct Answer
    D. 2,3 dan 4
    Explanation
    The correct answer is 2,3 dan 4. This means that the person likes options 2, 3, and 4.

    Rate this question:

  • 19. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      1,2,3,4, dan 5

    • B. 

      1,3,4,2 dan 5

    • C. 

      2,5,1,3 dan 4

    • D. 

      1,2,4,3 dan 5

    • E. 

      2,1,3,4 dan 5

    Correct Answer
    E. 2,1,3,4 dan 5
  • 20. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      Membuka cabang usaha

    • B. 

      Membeli alat produksi

    • C. 

      Peluncuran produk baru

    • D. 

      Memproduksi varian baru

    • E. 

      Merenovasi tempat baru

    Correct Answer
    A. Membuka cabang usaha
    Explanation
    The correct answer is "membuka cabang usaha". The other options mentioned, such as "membeli alat produksi" (buying production equipment), "peluncuran produk baru" (launching a new product), "memproduksi varian baru" (producing a new variant), and "merenovasi tempat baru" (renovating a new place), are all related to expanding or improving an existing business. However, "membuka cabang usaha" specifically refers to opening a new branch or location for the business, which indicates further expansion and growth.

    Rate this question:

  • 21. 

    Dalam teknik pengolahan makanan terdapat istilah stewing. Pengertian dari stewing adalah ....

    • A. 

      Merebus makanan dalam cairan yang jumlahnya sedikit lebih banyak dari bahan makanan dan dimasukkan kedalam oven

    • B. 

      Merebus makanan dalam cairan yang jumlahnya hampir sama banyak dengan bahan makanan yang direbus dan dilakukan secara perlahan lahan pada suhu 120 – 140 derajat

    • C. 

      Memasak makanan didalam air mendidih yang jumlahnya (dalam volume) lebih banyak dari pada makanan yang dimasak

    • D. 

      Pemasakan dengan cara memanggang pada umumnya menggunakan alat seperti oven

    • E. 

      Menggoreng dengan banyak minyak hingga bahan yang dimasak tenggelam kedalam minyak

    Correct Answer
    B. Merebus makanan dalam cairan yang jumlahnya hampir sama banyak dengan bahan makanan yang direbus dan dilakukan secara perlahan lahan pada suhu 120 – 140 derajat
    Explanation
    Stewing adalah teknik pengolahan makanan dengan merebus makanan dalam cairan yang jumlahnya hampir sama banyak dengan bahan makanan yang direbus. Proses ini dilakukan secara perlahan-lahan pada suhu 120-140 derajat. Dalam proses stewing, makanan dimasak dalam cairan tersebut dengan tujuan untuk memperoleh tekstur yang lembut dan rasa yang kaya.

    Rate this question:

  • 22. 

    Pengolahan makanan adalah kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi bentuk lain untuk konsumsi manusia atau oleh industri pengolahan makanan (Winarno,1993). Adapun teknik dasar pengolahan makanan dibedakan menjadi  yaitu, teknik pengolahan panas basah dan teknik pengolahan panas kering. Salah satu metode atau teknik pengolahan panas kering adalah deep frying yang berarti ....

    • A. 

      Merebus makanan dalam cairan yang jumlahnya sedikit lebih banyak dari bahan makanan dan dimasukkan kedalam oven

    • B. 

      Merebus makanan dalam cairan yang jumlahnya hampir sama banyak dengan bahan makanan yang direbus dan dilakukan secara perlahan lahan pada suhu 120 – 140 derajat

    • C. 

      Memasak makanan didalam air mendidih yang jumlahnya (dalam volume) lebih banyak dari pada makanan yang dimasak

    • D. 

      Pemasakan dengan cara memanggang pada umumnya menggunakan alat seperti oven

    • E. 

      Menggoreng dengan banyak minyak hingga bahan yang dimasak tenggelam kedalam minyak

    Correct Answer
    E. Menggoreng dengan banyak minyak hingga bahan yang dimasak tenggelam kedalam minyak
    Explanation
    Deep frying adalah metode pengolahan panas kering yang melibatkan memasak makanan dengan banyak minyak hingga bahan yang dimasak tenggelam dalam minyak. Dalam proses deep frying, makanan direndam dalam minyak yang dipanaskan dengan suhu tinggi, sehingga makanan menjadi renyah dan berwarna kecoklatan. Metode ini umumnya menggunakan minyak dalam jumlah yang cukup banyak untuk memastikan bahwa makanan benar-benar tenggelam dalam minyak.

    Rate this question:

  • 23. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      Diet alami

    • B. 

      Kram saat haid

    • C. 

      Melancarkan haid

    • D. 

      Mengatasi infeksi

    • E. 

      Anti peradangan sendi

    Correct Answer
    E. Anti peradangan sendi
    Explanation
    The given answer "anti peradangan sendi" suggests that the topic being discussed is the benefits of a natural diet. It implies that one of the benefits of a natural diet is its ability to reduce inflammation in the joints. However, without further context or information, it is difficult to determine the exact relationship between the given options and the correct answer.

    Rate this question:

  • 24. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      1 dan 2

    • B. 

      2 dan 4

    • C. 

      1 dan 3

    • D. 

      2 dan 6

    • E. 

      3 dan 6

    Correct Answer
    C. 1 dan 3
    Explanation
    The correct answer is "1 dan 3" because it is the only option that includes the number 1 and the number 3.

    Rate this question:

  • 25. 

    Harga pokok penjualan yang biasa disingkat HPP merupakan biaya dalam proses produksi barang yang dapat dihubungkan secara langsung dengan aktivitas proses yang membuat produk barang siap dijual. Dari divinisi HPP diatas kita dapatkan struktur dasar dalam harga pokok penjualan yang terdiri dari 3 elemen yaitu...

    • A. 

      Persediaan awal, persediaan akhir dan pembelian

    • B. 

      Persediaan, inventory dan pembelian

    • C. 

      Persediaan, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead

    • D. 

      Biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead dan penjualan

    • E. 

      Biaya tenaga kerja langsung, biaya pembelian dan penjulan

    Correct Answer
    C. Persediaan, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead
    Explanation
    The correct answer is "persediaan, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead." This is because the definition of HPP states that it includes costs directly related to the production process of goods that are ready for sale. The three elements mentioned in the answer - inventory, direct labor costs, and overhead costs - are all essential components of the cost of goods sold.

    Rate this question:

  • 26. 

    Untuk meningkatkan penjualan atau meningkatkan jumlah pelanggan dalam waktu singkat, kegiatan promosi yang dapat dilakukan adalah....

    • A. 

      Iklan

    • B. 

      Promosi penjualan

    • C. 

      Publisitas

    • D. 

      Penjualan pribadi

    • E. 

      Pemasaran langsung

    Correct Answer
    B. Promosi penjualan
    Explanation
    Promosi penjualan adalah kegiatan yang dilakukan untuk meningkatkan penjualan atau jumlah pelanggan dalam waktu singkat. Dalam promosi penjualan, perusahaan menggunakan berbagai strategi untuk menarik perhatian pelanggan potensial, seperti diskon, hadiah, atau penawaran khusus lainnya. Dengan melakukan promosi penjualan, perusahaan dapat mencapai tujuan mereka dengan cepat dan efektif.

    Rate this question:

  • 27. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      Option 1

    • B. 

      Option 2

    • C. 

      Option 3

    • D. 

      Option 4

    • E. 

      Option 5

    Correct Answer
    B. Option 2
  • 28. 

    Analisis BEP digunakan untuk mengetahui jangka waktu pengembalian modal atau investasi usaha. Produksi minimal usaha harus menghasilkan atau menjual produknya agar tidak menderita kerugian. Dari pernyataan diatas dapat disimpulkan bahwa BEP adalah ...

    • A. 

      Analisis BEP digunakan untuk mengetahui jangka waktu pengembalian modal atau investasi usaha.

    • B. 

      Alat analisa untuk mengetahui batas nilai produksi atau volume produksi suatu usaha untuk mencapai nilai impas

    • C. 

      Usaha tersebut tidak memperoleh laba dan tidak menderita kerugian (titik jenuh)

    • D. 

      Usaha tersebut memperoleh laba dan tidak menderita kerugian (titik impas)

    • E. 

      Suatu keadaan di mana usaha tidak memperoleh laba dan tidak menderita kerugian (titik impas)

    Correct Answer
    E. Suatu keadaan di mana usaha tidak memperoleh laba dan tidak menderita kerugian (titik impas)
    Explanation
    BEP (Break Even Point) is the point at which a business neither makes a profit nor incurs a loss. It is the point where the total revenue equals the total cost. In other words, it is the level of production or sales at which the business breaks even. This means that the business is able to cover all its costs, including the initial investment or capital, without making any profit. Therefore, the correct answer is "Suatu keadaan di mana usaha tidak memperoleh laba dan tidak menderita kerugian (titik impas)".

    Rate this question:

  • 29. 

    Perhatikan pernyataan berikut ! 1. Kehilangan modal apabila piutang tidak terbayarkan oleh konsumen 2. Risiko penghentian izin usaha 3. Risiko sosial dan budaya masyarakat 4. Kehilangan kepercayaan penyuplai 5. Risiko pengelolaan limbah Risiko diatas bisa mempengaruhi hasil usahanya apabila tidak diperhitungkan, diantisipasi dan dipersiapkan penanganannya. Yang termasuk dalam risiko usaha internal adalah ...

    • A. 

      1,2 dan 3

    • B. 

      1,2 dan 4

    • C. 

      1,2 dan 5

    • D. 

      2,3 dan 4

    • E. 

      3,4 dan 5

    Correct Answer
    B. 1,2 dan 4
    Explanation
    The correct answer is 1, 2, and 4. The statement mentions the risks that can affect business results if not taken into account, anticipated, and prepared for. Risk number 1 refers to the loss of capital when debts are not paid by customers, which is an internal business risk. Risk number 2 refers to the risk of business license revocation, which is also an internal risk. Risk number 4 refers to the loss of trust from suppliers, which can also be categorized as an internal risk. Therefore, options 1, 2, and 4 are the correct choices.

    Rate this question:

  • 30. 

    Langkah-langkah wirausaha modifikasi makanan khas daerah berikut yang tepat adalah ...

    • A. 

      Pemilihan produk – modifikasi produk – pengemasan – proses produksi – riset pasar – pemasaran

    • B. 

      Penentuan produk – riset pasar – proses produksi – modifikasi produksi – pengemasan – pemasaran

    • C. 

      Riset pasar – modifikasi produk – proses produksi – penentuan produk – pengemasan – pemasaran

    • D. 

      Penentuan produk – riset pasar – modifikasi produksi – proses produk – pengemasan – pemasaran

    • E. 

      Riset pasar – penentuan produk – proses produksi – modifikasi produk – pengemasan – pemasaran

    Correct Answer
    E. Riset pasar – penentuan produk – proses produksi – modifikasi produk – pengemasan – pemasaran
    Explanation
    The correct answer is "Riset pasar - penentuan produk - proses produksi - modifikasi produk - pengemasan - pemasaran". This sequence of steps is the most logical and effective way for an entrepreneur to modify regional food products. It starts with conducting market research to understand the target market and identify potential opportunities. Then, the entrepreneur determines the products to be modified based on the research findings. The next step is the production process, where the modifications are made to the chosen products. After that, the products are packaged attractively to enhance their appeal. Finally, the entrepreneur focuses on marketing the modified products to reach the target market and generate sales.

    Rate this question:

  • 31. 

    Perhatikan pernyataan pernyataan berikut !        1) bandeng, salmon                      5). merica, garam, gula                   2) tepung roti, panir                     6). bawang bombay, bawang prei        3) minyak goreng                         7). penyedap rasa        4) telur                                          8). Ikan teri, asin        Dari pernyataan di atas bahan manakah yang digunakan untuk membuat nugget ikan  ...

    • A. 

      1,2,3,4 dan 5  

    • B. 

      1,2,4,5 dan 6

    • C. 

      ​​​​​​8,2,4,5 dan 6

    • D. 

      1,2,4, dan 5

    • E. 

      ​​​​​​​1,2,4, dan 6

    Correct Answer
    B. 1,2,4,5 dan 6
    Explanation
    The correct answer is 1,2,4,5 dan 6. This is because the ingredients mentioned in statements 1, 2, 4, 5, and 6 (bandeng, salmon, tepung roti, panir, bawang bombay, and bawang prei) are commonly used in making fish nuggets. Statement 3 (minyak goreng) is not an ingredient used in making fish nuggets, and statement 7 (penyedap rasa) and statement 8 (ikan teri, asin) are not mentioned as ingredients for making fish nuggets.

    Rate this question:

  • 32. 

    Dalam pengemasan produk aspek penting yang harus diperhatikan adalah proses pemberian label (labelling). Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk meliputi : 1. Nama dan merk produk.                      5. Komposisi bahan. 2. Nama dan alamat produsen.                6. Tanggal dan kode produksi. 3. Berat bersih/ netto.                               7. Tanggal kadaluarsa. 4. Nomor pendaftaran/ perizinan. Dari data diatas yang benar adalah ....

    • A. 

      Nomor 1, 2, 3, dan 4  

    • B. 

      Nomor 2, 3, 4, dan 5  

    • C. 

      Nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7

    • D. 

      Nomor 4, 5, 6, dan 7

    • E. 

      Nomor 3, 4, 5, dan 6

    Correct Answer
    A. Nomor 1, 2, 3, dan 4  
    Explanation
    The correct answer is Nomor 1, 2, 3, dan 4. This is because the information that should be included on a product label according to the given data are: 1) Nama dan merk produk (Name and brand of the product), 2) Nama dan alamat produsen (Name and address of the manufacturer), 3) Berat bersih/netto (Net weight), and 4) Nomor pendaftaran/perizinan (Registration/license number).

    Rate this question:

  • 33. 

    Bauran pemasaran terdiri dari semua semua hal yang dapat dilakukan perusahaan untuk mempengaruhi permintaan akan produknya yang terdiri dari 4P yaitu product, price, place dan promotion. Yang dimaksud dengan promotion adalah ...

    • A. 

      Semua aktivitas yang berhubungan dengan penjualan produk

    • B. 

      Aktivitas yang menyampaikan manfaat produk dan membujuk pelanggan untuk membelinya

    • C. 

      Kombinasi barang dan jasa yang ditawarkan perusahaan kepada pasar sasaran

    • D. 

      Kegiatan perusahaan yang membuat  produk tersedia bagi pelanggan meliputi lokasi, saluran distribusi dan logistik

    • E. 

      Sejumlah uang yang harus dibayarkan pelanggan untuk memperoleh produk

    Correct Answer
    B. Aktivitas yang menyampaikan manfaat produk dan membujuk pelanggan untuk membelinya
    Explanation
    Promotion refers to all activities that communicate the benefits of a product and persuade customers to purchase it. This includes advertising, sales promotions, public relations, and personal selling. The goal of promotion is to create awareness, generate interest, and ultimately drive sales by convincing customers of the value and benefits of the product.

    Rate this question:

  • 34. 

    Cara membersihkan duri bandeng        1. sayat punggung bandeng        2. bersihkan sisiknya        3. sayat ekornya        4. bersihkan duri halus dengan pinset        5. cabut duri dari tengah        Urutan langkah yang benar membersihkan duri bandeng adalah ...

    • A. 

      1,2,3,4,5

    • B. 

      1,3,2,5,4

    • C. 

      2,3,1,5,4

    • D. 

      2,3,1,4,5

    • E. 

      5,4,3,2,1

    Correct Answer
    C. 2,3,1,5,4
    Explanation
    To clean the thorns of the milkfish, the correct order of steps is as follows: first, make an incision on the back of the milkfish, then clean its scales, next, make an incision on its tail, after that, remove the thorns from the middle, and finally, clean the fine thorns with tweezers.

    Rate this question:

  • 35. 

    Perhatikan pernyataan pernyataan berikut !        1) bandeng, salmon                      5). merica, garam, gula                   2) tepung roti, panir                     6). bawang bombay, bawang prei        3) minyak goreng                         7). penyedap rasa        4) telur                                          8). Ikan teri, asin        Dari pernyataan di atas bahan manakah yang digunakan untuk membuat nugget ikan  ...

    • A. 

      1,2,3,4 dan 5  

    • B. 

      ​​​​​​​1,2,4,5 dan 6

    • C. 

      ​​​​​​​8,2,4,5 dan 6

    • D. 

      1,2,4, dan 5

    • E. 

      ​​​​​​​1,2,4, dan 6

    Correct Answer
    B. ​​​​​​​1,2,4,5 dan 6
    Explanation
    The correct answer is 1,2,4,5 dan 6. This is because the ingredients mentioned in statements 1, 2, 4, 5, and 6 are all commonly used in making fish nuggets. Ingredients like bandeng, salmon, tepung roti, panir, and bawang bombay are often used in fish nugget recipes. Therefore, these ingredients are the ones used to make fish nuggets.

    Rate this question:

  • 36. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      2500

    • B. 

      3000

    • C. 

      3500

    • D. 

      4000

    • E. 

      4500

    Correct Answer
    D. 4000
    Explanation
    The given numbers are listed in ascending order. The correct answer is 4000 because it is the number that comes after 3500 and before 4500 in the sequence.

    Rate this question:

  • 37. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      Rugi 10.000

    • B. 

      Untung 10.000

    • C. 

      Rugi 5000

    • D. 

      Untung 5000

    • E. 

      Rugi 2500

    Correct Answer
    D. Untung 5000
    Explanation
    The given answer "untung 5000" means "profit 5000" in English. This suggests that the person made a profit of 5000 units of currency. This can be inferred from the pattern of the previous statements where the person experienced losses of 10,000, 5,000, and 2,500 units of currency. Therefore, the statement "untung 5000" indicates a positive outcome or gain of 5000 units of currency.

    Rate this question:

  • 38. 

    Pada produk kerjaninan perlu adanya kemasan yang menarik, dan melindungi produk tersebut. Kemasan yang bagus adalah kemasan yang memiliki 3 bagian, yaitu..

    • A. 

      ​​​​​​​Sekunder – Primer – Tersier

    • B. 

      ​​​​​​​Tersier – Sekunder – Primer

    • C. 

      ​​​​​​​Tersiser – primer – Sekunder

    • D. 

      ​​​​​​​Primer – Terseier – Skunder

    • E. 

      ​​​​​​​Primer – sekunder – Tersier

    Correct Answer
    E. ​​​​​​​Primer – sekunder – Tersier
    Explanation
    The correct answer is "Primer - sekunder - Tersier". The explanation is that in packaging, the primary packaging is the first layer that directly contains the product, such as a bottle or a box. The secondary packaging is the layer that holds the primary packaging, providing additional protection and branding, such as a carton or a shrink wrap. The tertiary packaging is the outermost layer that is used for transportation and distribution, such as a pallet or a shipping container. Therefore, the correct order is primer, sekunder, and tersier.

    Rate this question:

  • 39. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      Brosur

    • B. 

      Spanduk

    • C. 

      Iklan

    • D. 

      Sampling

    • E. 

      Pameran

    Correct Answer
    C. Iklan
    Explanation
    The given options are all related to advertising or promotion. Brosur, spanduk, iklan, sampling, and pameran are all different forms or methods of advertising. The correct answer is "iklan" which means advertisement in English.

    Rate this question:

  • 40. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      3 saja

    • B. 

      1 dan 2

    • C. 

      2 dan 3

    • D. 

      1 dan 3

    • E. 

      1,2 dan 3

    Correct Answer
    D. 1 dan 3
    Explanation
    The given answer states that the correct options are 1 and 3. However, the question is incomplete and not readable, making it difficult to determine the exact meaning of the options. Therefore, an explanation cannot be provided.

    Rate this question:

  • 41. 

    Serabi keju merupakan makanan khas bandung yang dihasilkan dari proses modifikasi ...

    • A. 

      Rasa

    • B. 

      Bahan

    • C. 

      Bentuk

    • D. 

      Teknik

    • E. 

      Warna

    Correct Answer
    A. Rasa
    Explanation
    The correct answer is "rasa" because serabi keju is a type of food that is known for its distinctive taste or flavor. The word "rasa" in Indonesian translates to "taste" in English. Therefore, it can be inferred that the taste or flavor is an important characteristic of serabi keju, making it the correct answer.

    Rate this question:

  • 42. 

    Bacalah dengan cermat untuk menjawab soal dibawah ini!

    • A. 

      Menggunakan plastik

    • B. 

      Menggunakan stereofoam

    • C. 

      Menggunakan mika

    • D. 

      Menggunakan kaleng

    • E. 

      Menggunakan mangkuk plastik

    Correct Answer
    D. Menggunakan kaleng
    Explanation
    The given options are various materials that can be used for packaging or containing something. Among these options, using a can (kaleng) is the most suitable choice because it is a durable and environmentally friendly option. Cans are commonly used for storing food and beverages as they are resistant to breakage and can be easily recycled. They also provide a good seal, keeping the contents fresh and protected from external factors. Therefore, using a can is a practical and responsible choice for packaging.

    Rate this question:

Back to Top Back to top
×

Wait!
Here's an interesting quiz for you.

We have other quizzes matching your interest.