Take Another Quiz

แบบทดสอบเรื่องสารชีวโมเลกุล

25

ให้นักเรียนชั้น ม.5/6 และ 5/7 เข้าทำข้อสอบพร้อมทั้งปร ้นเกียรติบัตรมาส่งด้วย

Questions and Answers
  • 1. 
    หน่วยที่เล็กที่สุดของโปรตีนคืออะไร
    • A. 

      กรดไขมัน

    • B. 

      กรดอะมิโน

    • C. 

      โมโนแซ็คคาไรด์

    • D. 

      ไดแซ็คคาไรด์

  • 2. 
    พันธะที่เชื่อมต่อระหว่างกรดอะมิโนในพอลิเพปไทด์คือพันธะใด
    • A. 

      พันธะไกลโคซิดิก

    • B. 

      พันธะไฮโดรเจน

    • C. 

      พันธะเพปไทด์

    • D. 

      พันธะอะมิโน

  • 3. 
    ข้อใดให้ความหมายของกรดอะมิโนที่จำเป็นได้ถูกต้อง
    • A. 

      กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย

    • B. 

      กรดอะมิโนที่ร่างกายขาดไม่ได้

    • C. 

      กรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้

    • D. 

      กรดอะมิโนที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นเองไม่ได้

  • 4. 
    พันธะเพปไทด์เป็นพันธะระหว่างธาตุใดกับธาตุใดก. C-Nข. C-Oค. N-Hง. C-H
    • A. 

      ก.

    • B. 

      ข.

    • C. 

      ค.

    • D. 

      ง.

  • 5. 
    กรดอะมิโน 4 ชนิดรวมกันจะเกิดโปรตีนได้กี่ชนิด
    • A. 

      4 ชนิด

    • B. 

      8 ชนิด

    • C. 

      12 ชนิด

    • D. 

      24 ชนิด

  • 6. 
    กรดอะมิโน 4 ชนิดรวมกันจะเกิดพันธะเพปไทด์กี่ตำแหน่ง
    • A. 

      2 ตำแหน่ง

    • B. 

      3 ตำแหน่ง

    • C. 

      4 ตำแหน่ง

    • D. 

      5 ตำแหน่ง

  • 7. 
    สารที่ใช้ในการทดสอบโปรตีนคือสารใดและให้ผลการทดสอบเป็นอย่างไร
    • A. 

      สารละลายเบเนดิกต์ เกิดตะกอนสีแดงอิฐ

    • B. 

      สารละลายเบเนดิกต์ เกิดสารสีม่วง

    • C. 

      สารละลายไบยูเรต เกิดสารสีม่วง

    • D. 

      สารละลายไบยูเรต เกิดตะกอนสีแดงอิฐ

  • 8. 
    กรดไขมันแบ่งเป็นกี่ประเภท
    • A. 

      2 ประเภท

    • B. 

      3 ประเภท

    • C. 

      4 ประเภท

    • D. 

      5 ประเภท

  • 9. 
    กรดไขมันชนิดอิ่มตัวที่มี C 18 อะตอมมีสูตรตรงตามข้อใดก. C17H35COOHข. C18H37COOHค.  C17H33COOHง.  C17H31COOH
    • A. 

      ก.

    • B. 

      ข.

    • C. 

      ค.

    • D. 

      ง.

  • 10. 
    กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่มี C 18 อะตอมมีพันธะคู่ 1 ตำแหน่งจะมีสูตรตรงตามข้อใดก. C17H35COOHข. C18H37COOHค.  C17H33COOHง.  C17H31COOH
    • A. 

      ก.

    • B. 

      ข.

    • C. 

      ค.

    • D. 

      ง.

  • 11. 
    กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่มี C 18 อะตอมมีพันธะคู่ 2 ตำแหน่งจะมีสูตรตรงตามข้อใดก. C17H35COOHข. C18H37COOHค.  C17H33COOHง.  C17H31COOH
    • A. 

      ก.

    • B. 

      ข.

    • C. 

      ค.

    • D. 

      ง.

  • 12. 
    กรดไขมันในข้อใดเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวก. C15H31COOHข. C15H29COOHค. C11H23COOHง. C17H35COOH
    • A. 

      ก.

    • B. 

      ข.

    • C. 

      ค.

    • D. 

      ง.

  • 13. 
    กรดไขมันในข้อใดเกิดปฏิกิริยาฟอกจางสีกับโบรมีนได้ก. C15H31COOHข. C15H29COOHค. C11H23COOHง. C17H35COOH
    • A. 

      ก.

    • B. 

      ข.

    • C. 

      ค.

    • D. 

      ง.

  • 14. 
    น้ำมันพืชที่ใช้ทอดอาหารแล้วเกิดกลิ่นเหม็นหืนมากที่สุด แสดงว่ากรดไขมันที่เป็นองค์ประกอบในน้ำมันพืชนั้น มีสูตรโครงสร้างดังข้อใด                        
    • A. 

      1.

    • B. 

      2.

    • C. 

      3.

    • D. 

      4.

  • 15. 
    โปรตีนที่มีสูตรโครงสร้างต่อไปนี้มีพันธะเพปไทด์กี่พันธะ เกิดจากกรดอะมิโนกี่โมเลกุลและมีจำนวนกรดอะมิโนกี่ชนิดโปรตีนที่มีสูตรโครงสร้างต่อไปนี้    
      จำนวนพันธะ จำนวนโมเลกุล จำนวนชนิดของกรดอะมิโน
    ก. ข. ค. ง. 5 6 6 6 5 6 7 7 5 5 6 7
    • A. 

      ก.

    • B. 

      ข.

    • C. 

      ค.

    • D. 

      ง.

  • 16. 
    สารประกอบเพปไทด์ที่มีสูตรโครงสร้างดังนี้ จะมีพันธะเพปไทด์กี่ตำแหน่ง เกิดจากกรดอะมิโนกี่โมเลกุล และกี่ชนิดตามลำดับ
      จำนวนพันธะ จำนวนโมเลกุล จำนวนชนิดของกรดอะมิโน
    ก. ข. ค. ง. 5 5 5 6 5 6 6 6 5 5 6 5
    • A. 

      ก.

    • B. 

      ข.

    • C. 

      ค.

    • D. 

      ง.

  • 17. 
    ข้อใดไม่ใช่ monosaccharide
    • A. 

      Glucose

    • B. 

      Fructose

    • C. 

      Galactose

    • D. 

      Lactose

  • 18. 
    ข้อใดคือ Disaccharide ที่เกิดจาก glucose + glucose
    • A. 

      Moltose

    • B. 

      Lactose

    • C. 

      Sucrose

    • D. 

      Fructose

  • 19. 
    พันธะที่เชื่อมต่อระหว่าง monosaccharide แต่ละโมเลกุล คือพันธะในข้อใด
    • A. 

      พันธะไกลโคซิดิก

    • B. 

      พันธะเพปไทด์

    • C. 

      พันธะไฮโดรเจน

    • D. 

      พันธะซัลไฟด์

  • 20. 
    น้ำตาลในข้อใดเป็นน้ำตาลนอนรีดิวซ์
    • A. 

      Moltose

    • B. 

      Fructose

    • C. 

      Sucrose

    • D. 

      Lacose

  • 21. 
    สารใดเมื่อต้มกับสารละลายเบเนดิกต์แล้วจะไม่เกิดตะกอนสีแดงอิฐ
    • A. 

      Galactose

    • B. 

      Sucrose

    • C. 

      Fructose

    • D. 

      Lactose

  • 22. 
    สารใดเมื่อทดสอบกับสารละลายไอโอดีนแล้วได้ตะกอนสีน้ำเงิน
    • A. 

      แป้ง

    • B. 

      เซลลูโลส

    • C. 

      ไกลโคเจน

    • D. 

      มอลโตส

  • 23. 
    สารใดเมื่อทดสอบกับสารละลายไบยูเรตแล้วเกิดสารสีม่วง
    • A. 

      แป้ง

    • B. 

      ไกลโคเจน

    • C. 

      พอลิเพปไทด์

    • D. 

      อะไมโลส

  • 24. 
    DNA และ RNA ประกอบด้วยองค์ประกอบกี่ส่วน อะไรบ้าง
    • A. 

      2 ส่วน คือ น้ำตาลเพนโตส และ อินทรีย์เบส

    • B. 

      3 ส่วน คือ น้ำตาลเพนโตส , อินทรีย์เบส และหมู่ฟอสเฟต

    • C. 

      3 ส่วน คือ น้ำตาลเฮกโซส , อินทรีย์เบส และหมู่ฟอสเฟต

    • D. 

      2 ส่วน คือ น้ำตาลเฮกโซส และ อินทรีย์เบส

  • 25. 
    ข้อใดไม่ถูกต้องเกี่ยวกับ DNA และ RNA
    • A. 

      DNA มีน้ำตาลดีออกซีไรโบส

    • B. 

      RNA ประกอบด้วยอินทรีย์เบสคือ A , U , C , G

    • C. 

      DNA ประกอบด้วยอินทรีย์เบสคือ A , T , C , G

    • D. 

      RNA มีน้ำตาลดีออกซีไรโบส