Denne quiz skal i lave før øvelsen.
De er opløselige i vand
De indholder monosakkarider
Det er protein
De er ikke opløselige i vand
Katalyserer kemiske processer i cellen
Opbygger cellemembran
Energidepot
Opbygger hår og negle
True
False
Ved 0 minutter
Ved ti minutter
Ved 30 minutter
For at standse reaktionen
Ethylacetat vil ikke blander sig med den vandige prøve, men danne en egen fase. Lipiderne vil opløses i ethylacetat i ethylacetatfasen, hvorefter vi kan fjerne dem fra resten af prøven
Lipiderne er ikke opløselige i ethylacetat, ved tilsatsen kommer derfor lipidernbe at bundfælde så vi kan fjerne dem fra prøven ved centrifugering
Ethylacetat blandes med vandet i prøven for at aktivere pankreas lipase og sikre maksimalt udbytte af reaktionen
Triglycerid
Frie fedtsyrer
2-monoacylglycerol
De er lige polare og vil derfor ikke separere fra hinanden
Fedtvæv
Hjertevæv
Smør
Vindruekerneolie