Opgave 1 2 Sept 2015

12 Questions | Total Attempts: 208

SettingsSettingsSettings
Please wait...
Opgave 1 2 Sept 2015

.


Questions and Answers
  • 1. 
    Der står i teksten at ved type-1 diabetes bliver beta-cellerne (de celler som producerer insulin) ødelagt ved en autoimmun reaktion. Hvad betyder det? 
    • A. 

      De ødelægges pga en madforgiftning

    • B. 

      De ødelægges grundet mutationer som fører til cellerrnes død

    • C. 

      De ødelægges da kroppens immunssystem angriber dem

  • 2. 
    Hvad karakteriserer kosten i de samfund hvor antallet tilfælde af type-2 diabetes øger mest?  
  • 3. 
    Der tales meget om "NSP" i artiklen. Hvilken af følgende kostfaktorer kategoriseres som NSP
    • A. 

      Kostfibre

    • B. 

      Omega-3 fedtsyrer

    • C. 

      Proteiner

    • D. 

      Stivelse

  • 4. 
     Hvilken type af molekyler opbygger "NSP"
    • A. 

      Fedt

    • B. 

      Kulhydrater

    • C. 

      Aminosyrer

    • D. 

      Protein

  • 5. 
     Mættet fedt indholder ikke nogle dobbeltbindinger
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 6. 
    Giv et eksempel på et fedtstoff som indholder meget mættet fedt
  • 7. 
     Hvilken af følgende næringsstof, er det bedst beviser for at det har en ugunstig virkning på risikoen at udvikle type-2 diabetes?
    • A. 

      Kostfibre

    • B. 

      Stivelse

    • C. 

      Mættet fedt

    • D. 

      Vitamin D

  • 8. 
    Type 1 diabetes er mere almindelig end type 2 diabetes 
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 9. 
     Ser det ud til at en ændring af sammensætning af det fedt man spiser, til en mere umættet type, har en gunstig virkning på riskoen at udvikle tyepå 2 diabetes, ligegyldigt af hvor meget fedt man spiser?
    • A. 

      Ja, risikoen bliver altid mindre

    • B. 

      Nej, når man spiser over 28 energi% fedt opnår man ikke en positiv effekt ved at spise mere umættet fedt

    • C. 

      Nej, når man spiser over 37 energi% fedt, opnår man ikke en positiv effekt ved at spise mere umættet fedt

    • D. 

      Man kan ikke påvirke risikoen at udvikle type 2 diabetes ved at spise mere umættet fedt

  • 10. 
     Er der nogen kostkomponent som kan beskytte i mod type- 2 diabetes
  • 11. 
    Prøv at kort beskrive hvad der menes med glykæmisk indeks (GI).
  • 12. 
    Hvilken type af sygdom står for den største andel af den øgede dødelighed hos personer med diabetes ?
    • A. 

      Hjerte og karsygdomme

    • B. 

      Cancer

    • C. 

      Nedsat immunforsvar

    • D. 

      Answer option 4

Back to Top Back to top