Nutrition Et Dietetique - Sujet 5

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Nutrition Et Dietetique - Sujet 5

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Questions and Answers
  • 1. 
    Lorsque deux monosaccharides sont unis, que forment-ils?
    • A. 

      Disaccharide

    • B. 

      Molécule

    • C. 

      Catalyseur

  • 2. 
    Par quel nom désigne-t-on également les polysaccharides?
    • A. 

      Glucides

    • B. 

      Échantillons de fructose

    • C. 

      Sucres complexes

  • 3. 
    Quels éléments suivants sont des acides aminés essentiels? (Sélectionnez-en 3)
    • A. 

      Thréonine

    • B. 

      Zélanine

    • C. 

      Histamine

    • D. 

      Méthionine

    • E. 

      Véranine

    • F. 

      Valine

  • 4. 
    Les triglycérides sont un type de?
    • A. 

      Sucre

    • B. 

      Glucide

    • C. 

      Lipide

  • 5. 
    Les acides gras essentiels nuisent au fonctionnement du cerveau.
    • A. 

      Vrai

    • B. 

      Faux

  • 6. 
    Sous quelle forme le glucose est-il stocké dans le corps?
    • A. 

      Gras

    • B. 

      Glycogène

    • C. 

      Calcium

  • 7. 
    Quel élément suivant est un acide aminé semi-essentiel?
    • A. 

      Taurine

    • B. 

      Tryptophane

    • C. 

      Isoleucine

  • 8. 
    Le corps ne peut pas stocker les acides aminés.
    • A. 

      Vrai

    • B. 

      Faux

  • 9. 
    Que signifie HDL?
    • A. 

      Lipase Dure et Durable

    • B. 

      LED Haute Définition

    • C. 

      Lipoprotéines de Haute Densité

  • 10. 
    Le cerveau normal est constitué à plus de 60% de matières grasses.
    • A. 

      Vrai

    • B. 

      Faux

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