Valoarea Energetică A Mărfurilor Alimentare - Test

5 ntrebri | Total Attempts: 489

SettingsSettingsSettings
Please wait...
Valoarea Energetică A Mărfurilor Alimentare - Test

Test de verificare a cunoştinţelor


Questions and Answers
  • 1. 
    1. Identificaţi valoarea coeficientului caloric pentru lipide:
    • A. 

      4,1Kcal/g

    • B. 

      9,3Kcal/g

    • C. 

      6,4Kcal/g

    • D. 

      8,6Kcal/g

  • 2. 
    Identificaţi substanţe cu ponderea cea mai mare în nutriţie (50-60% din valoarea energetică a raţiei alimentare):
    • A. 

      Lipide

    • B. 

      Proteine

    • C. 

      Glucide

    • D. 

      Vitamine

  • 3. 
    Sursele de glucide sunt exclusiv produsele de origine animală:
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 4. 
    Cele mai importante surse de lipide sunt produsele de origine vegetală:
    • A. 

      True

    • B. 

      False

Back to Top Back to top