Additive And Addictive Stuff

10 Questions | Total Attempts: 14

SettingsSettingsSettings
Please wait...
Additive And Addictive Stuff

RELAX AND TAKE YOUR QUIZ. GOOD LUCK!


Questions and Answers
  • 1. 
    Bahan tambahan makanan yang diberikan dengan tujuan menarik perhatian konsumen, menambah kelezatan, meingkatkan kualitas produk dan membuat produk lebih tahan lama, disebut....
    • A. 

      Zat adiktif

    • B. 

      Zat aditif

    • C. 

      Psikotropika

    • D. 

      Penyedap

  • 2. 
    Bahan yang dapat menimbulkan kecanduan disebut ...
    • A. 

      Zat adiktif

    • B. 

      Zat aditif

    • C. 

      Psikotropika

    • D. 

      Penyedap

  • 3. 
    Kerugian penggunaan pewarna alammi kecuali ....
    • A. 

      Cenderung memberi rasa aroma khas yang tidak diinginkan

    • B. 

      Warnanya kurang kuat

    • C. 

      Macam warnanya terbatas

    • D. 

      Tidak sehat

  • 4. 
    Pemanis yang mengandung kalori rendah adalah ....  
    • A. 

       Pemanis buatan

    • B. 

      Gula

    • C. 

      Gula tebu

    • D. 

      Bit

  • 5. 
    Contoh hasil dari pengawetan biologis yaitu ....
    • A. 

      Buah kaleng

    • B. 

      Tempe

    • C. 

      Ikan asap

    • D. 

      Buah kering

  • 6. 
    Berikut ini merupakan contoh pemanis buatan kecuali ....
    • A. 

      Aspartan

    • B. 

      Sakarin

    • C. 

      Siklamat

    • D. 

      Kalium nitrit

  • 7. 
    Mana saja bahan pengawet kimia yang diijinkan bpom
    • A. 

      Asam benzoat

    • B. 

      Kalsium benzoat

    • C. 

      Kalium nitrit

    • D. 

      Sodium nitrit

  • 8. 
    Contoh zat pemberi aroma buatan adalah (jawaban boleh lebih dari satu)
    • A. 

      Amil kaproat

    • B. 

      Natrium benzoat

    • C. 

      Etil butarat

    • D. 

      Metil antranilat

  • 9. 
    Tartrazine termasuk dalam kelompok psikotropika
    • A. 

      True

    • B. 

      False

Back to Top Back to top