Interacción De Lípidos CON El Agua Y Formación De Estructuras Empaquetadas

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Interaccin De Lpidos CON El Agua Y Formacin De Estructuras Empaquetadas


Questions and Answers
  • 1. 
    Selecciona la estructura que corresponde a una micela inversa
  • 2. 
    Si se tiene un parámetro de empaquetamiento igual a 0.4, selecciona la estructura que se formará
  • 3. 
    ¿Qué son los lípidos?
    • A. 

      Moléculas inorgánicas solubles en solventes orgánicos pero no en agua

    • B. 

      Moléculas orgánicas no solubles en agua pero sí en solventes orgánicos

    • C. 

      Moléculas orgánicas no solubles en solventes orgánicos ni en agua

    • D. 

      Moléculas orgánicas no solubles en ningún medio

  • 4. 
    Factores que influyen en la fase lipídica final 
    • A. 

      PH

    • B. 

      Temperatura

    • C. 

      Concentración

    • D. 

      Densidad

    • E. 

      Fuerza iónica

  • 5. 
    Las moléculas anfipáticas son lípidos con regiones[Blank] y regiones [Blank] por la presencia de grupos como fosfato.
  • 6. 
    El efecto hidrofóbico permite a los lípidos auto-ensamblarse
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 7. 
    La nomenclatura propuesta inicialmente por Luzzati utiliza:
    • A. 

      Una letra griega mayúscula

    • B. 

      Una letra minúscula y una letra mayúscula

    • C. 

      Una letra mayúscula y un superíndice

    • D. 

      Una letra mayúscula y un subíndice

    • E. 

      Subíndice 

  • 8. 
    Dentro de la nomenclatura que hace uso de la curvatura adoptada por la fase, el tipo II indica que las cadenas está orientadas hacia dentro
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 9. 
    Es un ejemplo de la conformación de las cadenas hidrocarbonadas (subíndice)
    • A. 

      A

    • B. 

      ζ

    • C. 

      γ

    • D. 

      β'

    • E. 

      Todas las anteriores

  • 10. 
    De qué depende el parámetro de empaquetamiento
    • A. 

      Volumen del grupo hidrofílico

    • B. 

      Área de la cabeza hidrofóbica

    • C. 

      Longitud de la cadena hidrofóbica

    • D. 

      Área de la cabeza hidrofílica

    • E. 

      Todas las anteriores

    • F. 

      Volumen del grupo hidrofóbico

  • 11. 
    Nombre que reciben las monocapas de Langmuir de acuerdo a su solubilidad
  • 12. 
    Un estudio cinético de adsorción estudia
    • A. 

      Monocapas de Gibbs

    • B. 

      Monocapas de Langmuir

    • C. 

      Bicapas

    • D. 

      Micelas

  • 13. 
    Selecciona los estados de fase que puede tener las monocapas de Langmuir
    • A. 

      Líquído comprido

    • B. 

      Líquido condensado

    • C. 

      Sólida

    • D. 

      Líquido expandido

    • E. 

      Gaseoso

  • 14. 
    Arriba de la concentración micelar crítica las micelas no se formarán
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 15. 
    La fase que se muestra en la imagen corresponde a una fase
    • A. 

      Gel

    • B. 

    • C. 

      Fluida

    • D. 

      Líquido condensado

  • 16. 
    Son ejemplos de membranas modelo
    • A. 

      Monocapas

    • B. 

      No sé

    • C. 

      Las dos anteriores

    • D. 

      Liposomas

    • E. 

      Proteínas

  • 17. 
    El método de deshidratación y rehidratación permite encapsular
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