Quiz #1 - Almacenes Y Centros De Distribución - Grupo 22l142

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Quiz #1 - Almacenes Y Centros De Distribucin - Grupo 22l142


Questions and Answers
  • 1. 
    Dentro de los objetivos de la cámaras de refrigeración al mantener las bajas temperaturas de un espacio logramos:
    • A. 

      Reducir la oxidación de las latas almacenadas.

    • B. 

      Reducción de bacterias y alargar la vida de un producto determinado.

    • C. 

      Mayor eficiencia en el manejo de los productos.

    • D. 

      Ninguna de las anteriores.

  • 2. 
    Los rangos de temperatura para el manejo de productos congelados oscilan entre: -30°C / +10°C.
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 3. 
    Cuando manipulamos mercancía refrigerada cuál es el motivo más importante por el que se deben mantener las puertas de los cuartos fríos cerradas:
    • A. 

      Se consume más energía.

    • B. 

      Entra calor a la cámara refrigerada.

    • C. 

      Se estimula el crecimiento bacteriano.

    • D. 

      Ninguna de las anteriores.

  • 4. 
    Para evitar que la sangre y los exudados de la descongelación goteen sobre alimentos cocinados y productos lácteos y a fin de evitar que sean contaminados, debemos conservar la siguiente disposición de los alimentos en el cuarto frío: las carnes y pescados crudos, ubicarlos en la parte superior, los alimentos cocinados, en el centro y los productos lácteos en la parte inferior:
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 5. 
    El log tag es un equipo que usamos en los centros de distribución de frío para:
    • A. 

      Evitar que el frío se escape de las cámaras refrigeradas.

    • B. 

      Mantener la frescura de los productos en los cuartos fríos.

    • C. 

      Para darle tracking a la temperatura de los productos durante su transporte.

    • D. 

      Escanear el peso de productos al momento de recibirlos.

  • 6. 
    Algunos de los principales riesgos asociados al manejo de los productos refrigerados son:
    • A. 

      Robo y merma.

    • B. 

      Contaminación cruzada.

    • C. 

      Obsolescencia.

    • D. 

      Incendio por combustión espontánea.

  • 7. 
    Las estanterías tipo cantilever son ideales para el manejo de productos como:
    • A. 

      Refrigerados y congelados a granel.

    • B. 

      Cargas largas y/o pesadas, como tubos metálicos, tuberías, tableros.

    • C. 

      Medicamentos, ya que es un robot usado para almacenar y hacer picking.

    • D. 

      Cosméticos, perfumes, jabones finos para evitar los robos.

  • 8. 
    Consideraciones importantes a tomar en cuenta en el manejo de materiales rígidos lineales (perfiles, barras y tubos):
    • A. 

      Estibados y sujetos con soportes que faciliten la estabilidad del conjunto.

    • B. 

      Pavimento firme y resistente a las cargas a soportar.

    • C. 

      Altura máxima de apilamiento recomendable de 6.0 mts. con acceso mediante elementos mecánicos.

    • D. 

      Todas las anteriores.

  • 9. 
    Los certificados de calidad y las pruebas de laboratorio forman parte de los elementos importantes en la trazabilidad de los materiales de construcción.
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 10. 
    Entre las consideraciones importantes en el manejo de moda, podemos señalar:
    • A. 

      Manipulación de prendas plegadas y colgadas.

    • B. 

      Clasificación de los artículos por modelo, talla.

    • C. 

      Sistema de transportador aéreo.

    • D. 

      Todas las aseveraciones anteriores son válidas.

  • 11. 
    En el manejo de productos de Moda el mayor riego que presenta el manejo del inventarios es:
    • A. 

      Merma.

    • B. 

      Robos.

    • C. 

      Obsolescencia.

    • D. 

      Ninguna de las anteriores.

  • 12. 
    De los riesgos asociados al manejo de mercancía no comestibles, del siguiente listado, cual No está ligado a su rotación:
    • A. 

      Contaminación

    • B. 

      Robo

    • C. 

      Obsolescencia

    • D. 

      Expiración.

  • 13. 
    Los rangos de temperatura para el manejo de productos comestibles secos oscilan entre: +10°C / +20°C.
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 14. 
    El almacenamiento de los insumos o productos terminados se realizará ordenadamente en pilas o estibas con una separación de las paredes perimetrales mínima de:
    • A. 

      60 centímetros.

    • B. 

      30 centímetros.

    • C. 

      24 pulgadas.

    • D. 

      A y c son correctas.

  • 15. 
    Las cadenas de suministro están desarrolladas para encajar estratégicamente con las estrategias corporativas definidas:
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 16. 
    Cuando nos referimos a la Integración de Proveedores como Compañeros de Equipo, hablamos de:
    • A. 

      Relaciones con los proveedores a largo plazo.

    • B. 

      La gestión estratégica de los gastos.

    • C. 

      Implicación del proveedor en el diseño.

    • D. 

      Todas las anteriores

  • 17. 
    Cuál de los siguientes, No es un Principio de Gestión de la Cadena de Suministro:
    • A. 

      Lograr ahorros en costos como único objetivo a fin de optimizar la cadena de suministros.

    • B. 

      Optimización de los gastos de inventario.

    • C. 

      Trabajar estrechamente con los proveedores.

    • D. 

      Asegurarse de que las previsiones están sincronizados con el plan de la demanda.

  • 18. 
    Los medicamentos en cadena de frío, deben conservarse en frigorífico entre -2°C / 8°C.  Por ej.: vacunas, inmunoglobulinas, sueros, insulina, ergometrina, oxitocina, dinoprostona, algunos tests de laboratorio, etc.
    • A. 

      True

    • B. 

      False

  • 19. 
    De acuerdo a la tabla de ilumancia mínima para locales comerciales e industriales, las bodegas deben tener:
    • A. 

      150 lux

    • B. 

      300 lux

    • C. 

      50 lux

    • D. 

      200 lux

  • 20. 
    Modelo de gestión enfocado a la creación de flujo para poder entregar el máximo valor para los clientes, utilizando para ello los mínimos recursos necesarios, es decir, ajustados.  Estamos hablando de:
    • A. 

      Aplicación de las 5’s en un Almacén de Repuestos y Maquinarias.

    • B. 

      Lean Manufacturing o Producción Esbelta.

    • C. 

      Sistema de gestión de Calidad ISO 9001.

    • D. 

      Sistema de gestión de Ambiente ISO 14001.

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