Apparato Digerente
Alcune domande tratte dai test di ammissione a medicina
- 1.
“Nel tratto gastrointestinale le proteine vengono idrolizzate enzimaticamente negli aminoacidi costituenti. Quando le proteine entrano nello stomaco, esse stimolano la secrezione dell’ormone gastrina, che a sua volta promuove la secrezione dell’acido cloridrico da parte delle cellule parietali delle ghiandole gastriche; il succo gastrico ha un pH che va da 1,5 a 2,5; questo valore è responsabile della potente azione antisettica del succo gastrico, e della sua azione denaturante sulle proteine globulari, che rende più accessibili all’azione enzimatica i legami peptidici interni delle proteine stesse”. Quale delle seguenti affermazioni N O N può essere dedotta dalla lettura del brano precedente? “Nel tratto gastrointestinale le proteine vengono idrolizzate enzimaticamente negli aminoacidi costituenti. Quando le proteine entrano nello stomaco, esse stimolano la secrezione dell’ormone gastrina, che a sua volta promuove la secrezione dell’acido cloridrico da parte delle cellule parietali delle ghiandole gastriche; il succo gastrico ha un pH che va da 1,5 a 2,5; questo valore è responsabile della potente azione antisettica del succo gastrico, e della sua azione denaturante sulle proteine globulari, che rende più accessibili all’azione enzimatica i legami peptidici interni delle proteine stesse”. Quale delle seguenti affermazioni N O N può essere dedotta dalla lettura del brano precedente?
- A.
A) L’acido cloridrico del succo gastrico è responsabile della denaturazione delle proteine
- B.
Le proteine globulari, una volta denaturate, vengono attaccate più facilmente dagli enzimi
- C.
La gastrina rilascia acido cloridrico
- D.
L’azione antisettica del succo gastrico è dovuta alla sua acidità
- E.
Contiene legami glicosidici
Correct Answer
A. A) L’acido cloridrico del succo gastrico è responsabile della denaturazione delle proteine -
- 2.
“Gli animali superiori non sono in grado di sintetizzare alcuni aminoacidi, che per essi risultano quindi essenziali, cioè da assumere necessariamente dall'esterno; l'impossibilità di sintetizzare gli aminoacidi essenziali è legata alla mancanza, negli animali superiori, di alcuni enzimi necessari a tali sintesi; le più complesse delle vie che portano alla formazione di aminoacidi essenziali sono quelle che portano a fenilalanina, triptofano e istidina, che presentano nelle loro molecole anelli benzenici od eterociclici; la sintesi di questi anelli, in particolare dei due anelli condensati del triptofano, richiede numerosi passaggi enzimatici piuttosto complicati”. Quale delle seguenti affermazioni PUO’ essere dedotta dalla lettura del brano precedente?
- A.
Gli animali superiori non sono in grado di sintetizzare alcun aminoacido
- B.
La fenilalanina non è un aminoacido essenziale per gli animali superiori
- C.
L'impossibilità di sintesi degli aminoacidi essenziali negli animali superiori può essere superata modificando i relativi enzimi
- D.
L'unico aminoacido che gli animali superiori devono assumere dall'esterno è il triptofano, che è l'aminoacido più difficile da sintetizzare
- E.
E) Le vie metaboliche che portano alla sintesi di anelli benzenici od eterociclici sono in genere piuttosto complesse
Correct Answer
E. E) Le vie metaboliche che portano alla sintesi di anelli benzenici od eterociclici sono in genere piuttosto complesse -
- 3.
L’unità di misura della quantità di energia contenuta negli alimenti è:
- A.
L’unità di misura della quantità di energia contenuta negli alimenti è: l’erg
- B.
Il tasso glicemico
- C.
Il kilogrammo
- D.
Il kilojoule
- E.
Il milligrammo
Correct Answer
D. Il kilojoule -
- 4.
Il colon fa parte di:
- A.
intestino tenue
- B.
intestino crasso
- C.
duodeno
- D.
stomaco
- E.
Ileo
Correct Answer
B. intestino crasso -
- 5.
Il dotto pancreatico sfocia nel
- Duodeno
- Stomaco
- Colon
- Arteria pancreatica
- Coledoco
- A.
Duodeno
- B.
Stomaco
- C.
Coon
- D.
Arteria pancreatica
- E.
Coledocp
Correct Answer
A. Duodeno - 6.
- A.
4
- B.
2
- C.
1
- D.
3
- E.
5
Correct Answer
A. 4 -
- 7.
Il grafico riportato nella figura (Fig. G) rappresenta in ascissa i diversi tratti (A-B-C-D-E) dell'apparato digerente: bocca, esofago, stomaco, intestino tenue, intestino crasso. In ordinata la concentrazione dei cibi dopo il pasto. La linea disegnata rappresenta pertanto:
- A.
L'andamento della digestione delle proteine
- B.
l'andamento della digestione degli zuccheri
- C.
l'andamento della digestione delle proteine
- D.
L'assorbimento dei grassi
- E.
la produzione della bile
Correct Answer
A. L'andamento della digestione delle proteine -
- 8.
Leggiamo su un articolo il seguente testo: “Una grave forma di anemia, l’anemia perniciosa, è dovuta ad una carenza di vitamina B12 che può essere provocata dalla presenza di parassiti intestinali. In carenza di questa vitamina il midollo spinale, sede della produzione delle cellule del sangue, non riesce a svolgere correttamente la sua funzione e vengono prodotti globuli rossi di dimensioni più grandi del normale e in numero insufficiente.” Questo testo contiene un grave errore in quanto:
- A.
i parassiti intestinali non alterano i livelli di vitamina B12
- B.
I parassiti intestinali non alterano i livelli di vitamina B12
- C.
Nell’anemia perniciosa i globuli rossi sono più piccoli del normale e non più grandi
- D.
il midollo spinale non è sede della produzione dei globuli rossi
- E.
L’anemia perniciosa non è mai dovuta a carenza di vitamina B12
- F.
la vitamina B12 non è importante per la produzione dei globuli rossi
Correct Answer
D. il midollo spinale non è sede della produzione dei globuli rossi -
- 9.
Quale delle seguenti funzioni NON è svolta dal fegato?
- A.
La secrezione di glucagone
- B.
La detossificazione di farmaci
- C.
L’accumulo di glicogeno
- D.
Il catabolismo dell’alcool etilico
- E.
La conservazione delle vitamine liposolubili
Correct Answer
A. La secrezione di glucagone -
- 10.
Si definiscono amminoacidi essenziali quelli che:
- A.
Hanno un elevato contenuto energetico
- B.
Sono presenti in tutte le proteine
- C.
Non possono essere sintetizzati dall’organismo umano
- D.
Contengono solo gruppi laterali apolari
- E.
Sono indispensabili per definire la struttura proteica
Correct Answer
C. Non possono essere sintetizzati dall’organismo umano -
- 11.
I trigliceridi insaturi:
- A.
Sono formati a partire da acidi grassi con doppi legami nella catena carboniosa
- B.
Sono presenti unicamente nei vegetali
- C.
Sono formati a partire da un minor numero di molecole di acidi grassi rispetto ad un trigliceride saturo sono formati a partire da acidi grassi con catena più corta di quelli di un trigliceride saturo
- D.
Contengono più atomi di idrogeno dei trigliceridi saturi con lo stesso numero di atomi di carbonio
- E.
Sono formati a partire da un minor numero di molecole di acidi grassi rispetto ad un trigliceride saturo
- F.
Contengono più atomi di idrogeno dei trigliceridi saturi con lo stesso numero di atomi di carbonio
Correct Answer
A. Sono formati a partire da acidi grassi con doppi legami nella catena carboniosa -
- 12.
Quale tra le seguenti affermazioni sui mitocondri NON è corretta?
- A.
Possono essere coinvolti nel processo apoptotico
- B.
Sono assenti nelle cellule procariotiche
- C.
La loro membrana fosfolipidica interna è permeabile agli ioni H+
- D.
Contengono sia DNA sia ribosomi
- E.
Sono sede della fosforilazione ossidativa
Correct Answer
C. La loro membrana fosfolipidica interna è permeabile agli ioni H+ -
- 13.
La tappa di passaggio dalla glicolisi al ciclo di Krebs e' la trasformazione: 1) 2) 3) 4) 5)
- A.
Del glucosio in piruvato
- B.
Del piruvato in glucosio
- C.
Del piruvato in acetil-CoA
- D.
Del glucosio in acetil-CoA
- E.
Dell'acido ossalacetico in acido citrico
Correct Answer
C. Del piruvato in acetil-CoA -
- 14.
Nelle cellule muscolari dell'uomo si forma acido lattico quando: A)B)C) D)E)
- A.
la temperatura supera i 37°C
- B.
non c'è sufficiente quantità di glucosio
- C.
C'è iperventilazione
- D.
il rifornimento di ossigeno diventa insufficiente
- E.
Si produce ATP in eccesso
Correct Answer
D. il rifornimento di ossigeno diventa insufficiente -
- 15.
Quale dei seguenti processi NON avviene durante il ciclo di Krebs?
- A.
L’ossidazione di NADH a NAD+
- B.
La riduzione di FAD a FADH2
- C.
La formazione di citrato
- D.
La liberazione di CO2
- E.
La produzione di ATP
Correct Answer
A. L’ossidazione di NADH a NAD+ -
- 16.
Nelle cellule degli eucarioti, durante il processo catabolico che porta alla demolizione di una molecola di glucosio, in quale delle seguenti fasi viene liberato il maggior numero di molecole di CO2?
- A.
La glicolisi
- B.
Il ciclo di Krebs
- C.
La fermentazione lattica
- D.
Il trasporto degli elettroni
- E.
La fosforilazione ossidativa
Correct Answer
B. Il ciclo di Krebs -
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Dec 02, 2013Quiz Edited by
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