1.
ถ้านักเรียนรับประทานลูกชิ้นกรุบกรอบ นักเรียนเสี่ยงที่จะได้รับสารเคมีชนิดใด
Correct Answer
B. บอแรกซ์
Explanation
If a student consumes crispy nuggets, they are at risk of ingesting borax.
2.
ในชีวิตประจำวัน จะพบสารที่ใส่ในอาหารที่มีสารเคมีมากที่สุดคือข้อใด
Correct Answer
D. น้ำส้มสายชู
Explanation
น้ำส้มสายชู contains the highest amount of chemicals among the given options.
3.
นักเรียนจะเลือกใช้สารในข้อใดตรวจสอบน้ำส้มสายชูแท้
Correct Answer
D. เจนเชี่ยนไวโอเลต
Explanation
Students would choose to use the substance "เจนเชี่ยนไวโอเลต" to test for genuine orange juice.
4.
วิธีการในข้อใดที่เรานำมาใช้ตรวจสอบผงชูรสปลอม
Correct Answer
C. นำไปเผาสังเกตการเปลี่ยนแปลง
Explanation
The correct answer is "นำไปเผาสังเกตการเปลี่ยนแปลง" which means "burn it and observe any changes". This method is used to check for counterfeit seasoning powder. Burning the powder can reveal any changes in color, texture, or smell, which can indicate that the seasoning powder is fake.
5.
ทุกข้อเป็นเหตุผลในการหลีกเลี่ยงการซื้ออาหารที่ใส่สารปลอมปนในอาหารยกเว้นข้อใด
Correct Answer
D. ประหยัดค่าใช้จ่ายโดยใช้สารจากธรรมชาติ
Explanation
The correct answer suggests that one reason to avoid buying food with adulterated substances is to save expenses by using natural ingredients. This implies that natural ingredients may be cheaper or more cost-effective compared to processed or adulterated ones. By choosing natural ingredients, individuals can potentially save money while also avoiding the risks associated with consuming food with harmful substances.
6.
ผู้ดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำอาจเป็นโรคอะไร
Correct Answer
D. กระเพาะอาหาร
Explanation
The question asks about a possible disease that a person who regularly drinks carbonated drinks might have. The correct answer is "กระเพาะอาหาร" which means "stomach". This suggests that the person may have a stomach-related issue or disease due to the consumption of carbonated drinks.
7.
ถ้าต้องการสีแดงผสมอาหารโดยที่ไม่มีอันตรายควรเลือกสีแดงจากข้อใด
Correct Answer
D. ดอกกระเจี๊ยบ
8.
ถ้านักเรียนต้องการให้เนื้อเปื่อยง่ายควรใช้สารจากธรรมชาติในข้อใด
Correct Answer
D. ยางมะละกอ
Explanation
ยางมะละกอ มีความยืดหยุ่นและนุ่มนวล ทำให้เป็นวัสดุที่เหมาะสำหรับการทำเนื้อเปื่อยง่าย ในขณะที่ผิวส้มโอ น้ำปูนใส และดินประสิวไม่มีคุณสมบัติที่เหมาะสำหรับการทำเนื้อเปื่อย ดังนั้น ยางมะละกอเป็นคำตอบที่ถูกต้องสำหรับการให้เนื้อเปื่อยง่าย
9.
นักเรียนควรเลือกซื้อผักชนิดใดจึงจะปลอดภัยจากสารเคมีที่เป็นอันตรายน้อยที่สุด
Correct Answer
A. ตำลึง
Explanation
The correct answer is "ตำลึง" because it is the only option among the given vegetables that is not commonly sprayed with harmful chemicals. Cabbage, kale, and lettuce (คะน้า, ผักกวางตุ้ง, ผักกาดขาว) are often treated with pesticides and other chemicals during cultivation, making them less safe compared to "ตำลึง".
10.
พืชในข้อใดที่มีฤทธิ์ในการกำจัดศัตรูพืช
Correct Answer
A. ยาสูบ
Explanation
The correct answer is "ยาสูบ" because it is a type of plant that has properties to control or eliminate plant pests.
11.
สารเคมีในข้อใดที่มีผลต่อการเพิ่มมลพิษมากที่สุด
Correct Answer
D. ยาปราบศัตรูพืช
Explanation
The correct answer is "ยาปราบศัตรูพืช" which translates to "pesticide" in English. Pesticides are chemicals used to control or kill pests, such as insects, weeds, and fungi, in order to protect crops and increase agricultural productivity. However, pesticides are known to be highly toxic and can have detrimental effects on the environment and human health. Therefore, they are considered to have the greatest impact on increasing pollution.
12.
เหตุผลที่เราจำเป็นต้องมีการนำสารเคมีมาใช้คือข้อใด
Correct Answer
D. ได้ผลเร็ว
Explanation
The reason why we need to use chemicals is because they provide fast results.
13.
ถ้าบริโภคสารเคมีที่ตกค้างในพืชเข้าไปสะสมในร่างกายมาก ๆ มักจะมีอาการอย่างไร
Correct Answer
B. คลื่นไส้ อาเจียน
Explanation
When consuming a large amount of chemicals that accumulate in plants, it often leads to symptoms such as nausea and vomiting.
14.
หลักการใช้ยาฆ่าแมลงที่สำคัญที่สุดคือข้อใด
Correct Answer
B. ขณะพ่นต้องยืนเหนือลม
Explanation
The most important principle of using insecticides is to stand upwind while spraying. This is because standing upwind helps to prevent the insecticide from being blown back towards the person spraying, reducing the risk of inhalation or contact with the chemical. Standing upwind also helps to ensure that the insecticide is properly dispersed in the desired direction, increasing its effectiveness in targeting the insects.
15.
การใช้ยากำจัดศัตรูพืชควรปฏิบัติตามข้อใดเป็นอันดับแรก
Correct Answer
A. ศึกษาวิธีการใช้ให้เข้าใจ
Explanation
The first step in using pesticides is to study and understand the proper methods of application. This is important because using pesticides incorrectly can be ineffective or even harmful to the environment and human health. Therefore, it is crucial to have a clear understanding of how to use the pesticides before proceeding with any other steps such as cleaning the body, washing tools, or wearing protective clothing.
16.
การล้างผักตามข้อใดช่วยลดสารตกค้างได้มากที่สุด
Correct Answer
C. แช่น้ำส้มสายชู 0.5 %
Explanation
Soaking vegetables in a 0.5% vinegar solution (แช่น้ำส้มสายชู 0.5%) helps to reduce pesticide residues the most. Vinegar is known for its ability to remove pesticide residues from fruits and vegetables. The acidity of vinegar helps to break down and remove the pesticides, making it an effective method for reducing pesticide residues on vegetables.
17.
ถ้าต้องการรับประทานผักที่ปลอดภัยจากสารเคมีกำจัดศัตรูพืชควรเลือกผักที่มีลักษณะใด
Correct Answer
D. ผักที่มีหนอนหรือแมลงกัดเล็กน้อย
Explanation
The answer states that vegetables that have few or no signs of worms or insect bites are safe to consume. This is because vegetables with worms or insect bites may have been exposed to pesticides or other chemicals used to control pests. Therefore, choosing vegetables that are free from worms or insect bites ensures that they have not been treated with harmful chemicals and are safe to eat.
18.
การเก็บสารเคมีกำจัดศัตรูพืชควรปฏิบัติตามข้อใด
Correct Answer
C. แยกเก็บต่างหากไม่ปนกับสิ่งอื่น
Explanation
The correct answer states that the chemicals used to eliminate pests should be stored separately to avoid contamination with other substances. This is important because mixing chemicals with other substances can cause chemical reactions or reduce the effectiveness of the pesticide. Therefore, it is necessary to store the chemicals in a separate container to ensure their potency and prevent any unwanted reactions or hazards.
19.
ข้อใดถูกต้อง
Correct Answer
D. ยาฆ่าแมลงต้องเก็บแยกไว้ต่างหาก
Explanation
The correct answer is "ยาฆ่าแมลงต้องเก็บแยกไว้ต่างหาก" which means "Insecticides must be stored separately". This answer is correct because it emphasizes the importance of storing insecticides separately from other substances. Storing insecticides separately helps prevent accidental contamination or mixing with other chemicals, which could be dangerous or reduce the effectiveness of the insecticide.
20.
สารในข้อใดเมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำแล้วให้ความร้อน
Correct Answer
C. ปูนขาว ถ่านก๊าซ
Explanation
When mixed with water, quicklime (calcium oxide) undergoes an exothermic reaction, releasing a large amount of heat. This reaction is commonly used in construction to create a strong and durable bond between materials. Charcoal (carbon) also releases heat when it reacts with water, but it is not as significant as the reaction of quicklime. Salt (sodium chloride) and sugar (sucrose) do not produce heat when mixed with water. Iodine (iodine) and hydrogen peroxide (hydrogen peroxide) do not react exothermically with water either. Therefore, the correct answer is "ปูนขาว ถ่านก๊าซ" (quicklime, charcoal).
21.
ผสมสารคู่ใดจะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
Correct Answer
A. ปูนขาวกับน้ำโซดา
Explanation
Mixing white cement with baking soda will cause a chemical change. When white cement (calcium oxide) reacts with baking soda (sodium bicarbonate), it produces carbon dioxide gas, water, and a compound called calcium carbonate. This reaction is known as a chemical change because it results in the formation of new substances with different properties than the original substances. Therefore, the correct answer is white cement with baking soda.
22.
สนิมเหล็กเป็นปฏิกิริยาทางเคมีที่เกืดขึ้นจากเหล็กรวมตัวกับอะไรในอากาศ
Correct Answer
B. ออกซิเจน
Explanation
Iron rust is a chemical reaction that occurs when iron comes into contact with oxygen in the air. When iron reacts with oxygen, it forms iron oxide, which is commonly known as rust. Therefore, the correct answer is oxygen.
23.
สารในข้อใดมีประโยชน์ในการปรับสภาพความเป็นกรดของน้ำ
Correct Answer
C. ปูนขาว
Explanation
ปูนขาว (lime) is beneficial in adjusting the acidity of water because it is an alkaline substance. When added to water, it can neutralize excess acidity by increasing the pH level. This is commonly done in water treatment processes to balance the pH and make the water less acidic.
24.
Which one do you like?
Correct Answer
A. Option 1
25.
สารเคมีประเภทใดที่มีประโยชน์น้อยที่สุดในชีวิตประจำวันของเรา
Correct Answer
B. ปราบศัตรูพืช
Explanation
The question asks for the type of chemical that is least useful in our daily lives. Out of the given options, "ปราบศัตรูพืช" (pesticides) is the correct answer as it is a type of chemical used to kill or control pests on plants. While pesticides are important for agriculture and maintaining crop yields, they may have negative impacts on the environment and human health if not used properly. Therefore, compared to the other options like food additives, cleaning agents, and personal hygiene products, pesticides have less direct usefulness in our daily lives.
26.
ถ้านักเรียนต้องการให้ไขมันละลายน้ำได้ นักเรียนจะใช้สารในข้อใด
Correct Answer
B. ยาสระผม
27.
ข้อใดจัดเป็นสารเนื้อผสม
Correct Answer
D. ทองเหลือง
Explanation
ทองเหลือง is the correct answer because it is a mixture of gold and other metals, specifically copper. It is an alloy that is commonly used in jewelry and has a distinct yellow color.
28.
ข้อใดไม่ใช่สมบัติทางกายภาพของสาร
Correct Answer
D. ลักษณะที่เปลี่ยนไปเมื่อรวมกับสารอื่น
Explanation
The answer choice "ลักษณะที่เปลี่ยนไปเมื่อรวมกับสารอื่น" (change in characteristics when combined with other substances) is not a physical property of a substance. Physical properties are inherent characteristics of a substance that can be observed or measured without changing its composition or identity. The change in characteristics when combined with other substances refers to a chemical property, as it involves a chemical reaction or interaction between substances.
29.
ด่างทับทิมกับเกลือแกงจัดอยู่ในประเภทเดียวกันโดยใช้เกณฑ์ใด
Correct Answer
C. ความเป็นเกลือปนอยู่
Explanation
The question is asking which criterion is used to categorize ด่างทับทิม (tamarind juice) and เกลือแกง (curry paste) in the same category. The correct answer is "ความเป็นเกลือปนอยู่" (the presence of salt). This means that both tamarind juice and curry paste have salt in them, which is the criterion for categorizing them together.